Паровой соус

Ингредиенты:

2 стакана белого соуса, 2 ст. ложки сливочного масла, лимонный сок, молотый черный перец, соль.

В горячий, снятый с огня белый соус добавить охлаж­денное, разделенное на небольшие порции сливочное масло и мешать до тех пор, пока масло полностью не со­единится с соусом. Заправить лимонным соком или разве­денной лимонной кислотой, солью, молотым перцем по вкусу.

Метки:

Автор 2633 записей

Пока нет комментариев к записи “Паровой соус”

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет