Помидоры, фаршированные салатом

Помидоры, фаршированные салатом

Хороши салаты в виде начинки: ими фаршируют по­мидоры, свежие огурцы, булочки.

Зрелые, не очень крупные помидоры вымыть. Концом маленького ножа вырезать глубокую ямку со стороны плодоножки.

Удалить зерна с соком (слегка выжать), посыпать пер­цем и наполнить мясным или овощным салатом. Выло­жить на плоское овальное блюдо.

Первая полоса