Кухонный робот

В Шанхае специалисты университета Джиатонг разработали новое устройство, которое в скором будущем может заменить шеф-повара и помощников на кухне ресторана или кафе. Аппарат представляет собой робопечку, умеющую готовить пищу самостоятельно. Устройство выполнено в виде большого шкафа, способного к приготовлению с нуля свыше шести сотен различных блюд китайской кухни.
Последние годы роботехника все чаще разрабатывается под кухонные нужды. Не так давно компанией Panasonic был разработан робот-посудомойщик. Выполненный в виде механизированной четырехпалой руки, кухонный робот способен перемещаться по специальной рельсе, руководствуясь при этом датчиками и изображениями встроенных видеокамер. Сенсорные «персты» робота имеют мягкие резиновые «подушечки», способные бережно обращаться даже с тонкими хрустальными фужерами и фарфором.
Японские разработчики продемонстрировали, что новый кухонный робот не боится воды и мыльной пены, умеет мыть посуду под струей воды в раковине и даже самостоятельно размещать кухонные принадлежности в посудомоечную машину. Кроме того, робот выполняет манипуляции над готовящимися на плите блюдами: солит, снимает пенки, ставит или снимает сковороду.

Метки:

Автор 2633 записей

Один комментарий к записи “Кухонный робот”

Один комментарий

  1. Ольга Ивановна:

    Все равно до мастерства человеческих рук и головы роботам далеко. Ведь руки чувствуют, какое тесто, какая рыба попала в руки для готовки. Слишком много разных параметров надо учитывать при готовки, которые роботы не могут учитывать, включая свежесть продуктов.

    Ответить

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет