Печенье воскресное

Ингредиенты:

450 гр. муки, 90 гр. сахара, щепотка соли, 1 ст. ложка разрыхлителя для теста,
2 яйца, 100 мл. красного вина, 100 мл. подсолнечного масла,
корица, черный перец,
150 гр. грецких орехов, кунжут и половинки грецких орехов для присыпки,
маргарин или растительное масло для обмазки противеня

Чем побаловать семейство в выходные дни? Ответ очевиден – чем-то вкусным и необременительным в плане приготовления. Пикантность печенью придает тонкий аромат и вкус вина, а так же специи. Идеальный вариант для воскресного кофе после обеда.

В муку всыпаем сахар, соль, разрыхлитель для теста, измельченные грецкие орехи. Всыпаем корицу и немного черного молотого перца для пряности. Все тщательно перемешиваем.

Добавляем 2 яйца, вливаем масло и вино.

Тщательно вымешиваем тесто до получения однородной массы.

Раскатываем пласт толщиной около 0.7 см, нарезаем пласт на одинаковые части размером около 3-4 см (или используем формочки для печенья).

На подготовленный противень, смазанный маслом, выкладываем готовое печенье, сверху аккуратно вдавливаем кунжут, а центр украшаем половинкой грецкого ореха.

Выпекаем при температуре 180 градусов около 15-20 минут, пока печенье не станет золотистого цвета.

Выкладываем на тарелку или в жестяную банку для печенья.

Автор 2633 записей

2 коммент. к записи “Печенье воскресное”

2 коммент.

  1. Хозяин кафе:

    Да, своих постоянных клиентов стараюсь баловать чем-то эксклюзивным, доманшним. То варенье, то печенье… В общем лишь бы ходили в кафе и не скучали.

    Ответить

  2. Надежда:

    Полностью поддерживаю Хозяина кафе. Изумительное варенье в восточных ресторанах. А если к чаю подают пахлаву или орешки в карамели, или варенье с грецкими орехами, то сразу меняется отношение к заведению — из пункта общественного питания ресторан превращается в дружеский и радушный дом, куда хочется приходить снова и снова!

    Ответить

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет