Ресторан для банкетов

Проведение банкетов и праздничных мероприятий для многих ресторанов является основным источником заработка. Обслуживание посетителей в качестве ресторана таким заведениям приносит стабильный небольшой доход, если сравнивать с доходностью праздничных мероприятий.

Назначение ресторана должно быть четко определено еще до момента создания заведения, ведь от того, на чем будет ресторан специализироваться, будет зависеть не только отделка и внешний вид залов, но и выбор кухни и оборудования для ресторана.

Ресторан, предназначенный для проведения банкетов, свадеб и других праздничных мероприятий должен иметь необходимые параметры (несколько залов с возможностью различной расстановки столов), иметь техническое оснащение (кондиционеры, световое и музыкальное оборудование, позволяющее выступать артистам различного уровня и жанра), необходимый персонал (официанты, сомелье, ведущий на свадьбу, тамада).

Обязательно наличие гардероба, рассчитанного на полную загрузку ресторана в осенне-зимний период (когда максимум одежды у ваших посетителей) и туалетов (очередь в туалет – плохой признак для ресторана).

Реклама ресторана, нацеленного на проведение банкетов, свадеб и других праздничных мероприятий, должна содержать не только саму суть предложения, но и быть достаточно гибкой для того, чтобы задействовать по-максимому все площади и возможности ресторана.

Удачной работы.

Автор 2633 записей

Пока нет комментариев к записи “Ресторан для банкетов”

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет