Такой сэндвич часто продают в Рио-де-Жанейро на пляжах. Готовится он просто.
В миске смешать майонез, половину лимонного сока, пол чайной ложки соли и четверть чайной ложки черного молотого перца. Добавить приготовленное (отварное, жареное, запеченное) куриное мясо, изюм, порубленный стебель сельдерея и лук.
Оставшийся лимонный сок соединить с оливковым маслом, натертой соломкой морковью, свеклой и порубленной кинзой
На 4 куска хлеба положите лист салата, сверху выложить куриный салат, овощную смесь, накрыть вторым салатным листом и куском хлеба.
