Куриный сэндвич по-бразильски

Ингредиенты:

майонез 2 ст.л., сок лимона или лайма 2 ст.л., соль, черный молотый перец
куриное мясо 400 г, изюм светлый 1 ст.л., сельдерей 1 стебель, лук сладкий, оливковое масло 2 ст.л.
морковь 100 г, свелка 100 г, кинза свежая по вкусу
салат романно 8 листьев
пшеничный хлеб 8 кусков

Такой сэндвич часто продают в Рио-де-Жанейро на пляжах. Готовится он просто.

В миске смешать майонез, половину лимонного сока, пол чайной ложки соли и четверть чайной ложки черного молотого перца. Добавить приготовленное (отварное, жареное, запеченное) куриное мясо, изюм, порубленный стебель сельдерея и лук.

Оставшийся лимонный сок соединить с оливковым маслом, натертой соломкой морковью, свеклой и порубленной кинзой

На 4 куска хлеба положите лист салата, сверху выложить куриный салат, овощную смесь, накрыть вторым салатным листом и куском хлеба.

Автор 2633 записей

Пока нет комментариев к записи “Куриный сэндвич по-бразильски”

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет