Простая домашняя закуска из мяса индейки

Ингредиенты:

мясо индейки 250г, фасоль белая 100г, оливковое масло 3 ст.л., чеснок ½ зубчика, яйцо 1 шт., сухари белые измельченные 3 ст.л., красный болгарский перец 1 шт., красный сладкий лук 1 шт., соль, черный молотый перец, хлеб

Фасоль растолочь вилкой с оливковым маслом (1 ст.л.) и раздавленным чесноком. Засыпать измельченные сухари и перемешайте. Добавить одно яйцо и измельченное мясо индейки. Соль, перец по вкусу. Перемешать и сформировать четыре котлетки (руки можно предварительно смочить в воде).

Оставшиеся 2 ст.л. оливкового масла разогреть на сковороде и поджарить хлеб. При необходимости подлить еще масла и в течение 10-12 минут жарить котлеты. Горячими выложить их на хлеб, проложив между ломтики красного болгарского перца и колечко сладкого лука.

Автор 2633 записей

Пока нет комментариев к записи “Простая домашняя закуска из мяса индейки”

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет