Орторексия — чрезмерная озабоченность здоровой пищей

Американские диетологи назвали признаки и симптомы нового заболевания, которое неуклонно поражает все большее количество современных людей. Саму болезнь назвали орторексией и основным ее признаком является нездоровое стремление к максимально здоровой пище.

По мнению специалистов, орторексиками можно назвать тех людей, кто:

  • сознательно избегает продуктов, в состав которых входят консерванты, красители, усилители вкуса, пестициды;
  • выступает против генномодифицированных продуктов;
  • категорически против жирной пищи, большого количества сахара и соли;
  • моет продукты питания несколько раз, опасаясь, что на них всё равно остается грязь или удобрения;
  • подвергает продукты чрезмерно длительной тепловой обработке;
  • выступает против заведений общественного питания и нервничает за столом в гостях из-за того, что неуверен в том, что он сейчас будет есть.

Подобное психическое отклонение вызвано развитием цивилизации и побочными действиями прогресса, на пример то, что большинство напитков разливается в пластиковые бутылочки. Хотя серьезной опасности орторексия в себе не несет, однако она может ухудшать взаимоотношения между людьми, делая их более замкнутыми и мнительными.

Автор 2633 записей

Пока нет комментариев к записи “Орторексия — чрезмерная озабоченность здоровой пищей”

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет