Звучит странно, но в благополучной Норвегии проблемы с одним ценным в кулинарии продуктом: не хватает сливочного масла. В магазинах не купить больше двух пачек в одни руки. А в некоторых супермаркетах его нет вовсе! Кое-где цена подскочила до 350 крон за полкило масла (почти 1900 рублей).
Что же случилось в благоприятной Норвегии? Всё дело в дождливом лете текущего года. Из-за этого фермеры не смогли заготовить достаточно кормов. Как следствие, уменьшилась жирность молока, существенно снизились надои коров.
Ажиотаж вокруг масла последнее время подогревается в Норвегии и популярностью одной интересной диеты, которая среди прочих правил содержит следующее: каждый день следует съедать бутерброд с маленьким кусочком натурального сливочного масла.
Норвежских хозяек всерьез беспокоит дефицит сливочного масла, ведь они привыкли на Рождество печь несколько видов домашнего печенья, а для этого маргарин не годится. Нужно качественное сливочное масло.
Соседняя Бельгия уже старается помочь стране, отправив туда несколько грузовиков с пропавшим с прилавков продуктом. Многие датчане и вовсе, приезжая в Норвегию, дарят друзьям и знакомым пачку масла, привезенного с собой из Дании. Вот такая "сливочная" поддержка накануне праздников.
