Соус «Барбекю» и блюдо, которое идеально подойдет к нему

Многие современные хозяйки в качестве дополнения к своим мясным блюдам предпочитают покупать готовые соусы. Однако, такие соусы далеко не всегда столь полезны и вкусны, как нам бы того хотелось. С учетом этого сегодня мы предлагаем вам самостоятельно приготовить вкуснейший соус «Барбекю» к вашему блюду из мяса.

Для приготовления этого соуса вам придется потратить всего 20 минут своего времени и, при этом, необходимо будет использовать такие ингредиенты, как красный лук (2 штуки), яблочный уксус (2 столовые ложки), вода (100 грамм), горчица (100 грамм). Еще вам потребуется томатная паста (100 грамм), коричневый сахар (6 столовых ложек), мясной бульон (50 миллилитров) и сливочное масло (100 грамм). Также вам пригодится еще и щепотка красного острого перца.

 

Для начала вам нужно разогреть в небольшой кастрюле сливочное масло. Добавьте в кастрюлю измельченный лук и обжарьте его 6-7 минут на маленьком огне. Положите остальные ингредиенты, тщательно перемешивая соус. Как только смесь начнет закипать, уменьшите огонь и варите «Барбекю» еще 20 минут, постоянно перемешивания, чтобы он не пригорел. Когда соус будет готов, перелейте его в стеклянную банку, дайте остыть и поставьте в холодильник на 2-3 дня – только так соус настоится и его вкус будет действительно восхитительным.

 

Рецепт соуса «Барбекю» идеально подойдет ко многим мясным блюдам. К примеру, его удачно можно сочетать с куриными крылышками с базиликом.

 

Для приготовления этого блюда вам потребуется сушеный базилик, 5 куриных крылышек, оливковое масло холодного отжима, а также перец и соль по вкусу.

 

Крылышки промойте, натрите перцем, солью и посыпьте базиликом. Выложите их на противень, предварительно смазанный оливковым маслом и на 50 минут поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Подавать блюдо нужно с соусом «Барбекю».

Автор 2638 записей

Пока нет комментариев к записи “Соус «Барбекю» и блюдо, которое идеально подойдет к нему”

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет