Встречайте, пирожки творожные с фруктовой начинкой

Творог полезен каждому из нас, но далеко не все могут и любят есть его в так называемом «сыром виде». С учетом этого, мы бы хотели предложить вам оригинальный рецепт вкуснейших творожных пирожков с не менее полезными фруктами. Изучайте!

Для приготовления теста для этого блюда вам потребуется взять, как нетрудно понять, 250 грамм творога, чайную ложку разрыхлителя, столовую ложку сметаны и один стакан муки. Кроме того заранее подготовьте столовую ложку соли и сахара, а также два яйца.

Начинка для этих пирожков потребует у вас два апельсина, одно яблоко, сок половинки лимона и две столовые ложки сахара.

Первое, что вам нужно сделать – это почистить апельсин от кожуры и разобрать его на дольки. Также удалите зерна, ведь найти их у себя в пирожке не захочет никто. Яблоки нужно помыть, разрезать на 4-ре части и удалить сердцевину. Затем четвертинки яблок разрежьте надвое и взбрызните их соком лимона.

Творог вам нужно тщательно растереть с солью, сахаром и сметаной. Затем добавьте сюда же разрыхлитель и яйца.

В миску с творогом нужно просеять муку и вымесить эластичное и гладкое тесто.

На поверхности, присыпанной мукой, раскатайте тесто в пласт с толщиной в 0,5 сантиметров и вырежьте, при помощи стакана, из него кружочки.

На одну половину кружочков нужно положить по дольке апельсина, а на другую – по дольке яблока. Фрукты посыпьте сахаром.

Слегка взбейте яйца и смажьте ими края кругов, а затем сложите круги так, чтоб их верхняя часть не доходила до края нижней на 0,4 миллиметра. Пирожки сверху смажьте оставшейся мукой и поставьте их на присыпанном мукой противне на 25 минут в предварительно нагретую до 180 градусов духовку.

Если свежих фруктов у вас нет, то вместо них вы можете использовать консервированные абрикосы, персики или груши.

Метки:

Автор 2633 записей

Пока нет комментариев к записи “Встречайте, пирожки творожные с фруктовой начинкой”

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет