Сохраняем гармонию!

Для того чтобы наш организм работал нормально, ему крайне важны минералы и микроэлементы. Заметим, что каждый из них отвечает за свой уникальный участок работы. Однако, к большому сожалению, в последние годы в пищевом рационе наших соотечественников наблюдается настоящий дефицит многих минералов. В особенности плачевная ситуация с железом, цинком, йодом и селеном. В чем же важность для организма этих четырех микроэлементов.

Железо входит в состав крови и берет участие в переносе кислорода от легких ко всем тканям, системам и органам нашего организма. Данный элемент выступает необходимым для образования кровяных красных телец. Помимо этого он входит и в состав ферментов, которые отвечают за стимуляцию внутриклеточных процессов обмена. Железо повышает сопротивляемость организма, способствует росту, а также предотвращает усталость.

Цинк также необходим для роста организма. Помимо этого цинк оказывает влияние на половое развитие и репродуктивную функцию. Именно цинк обеспечивает оптимальное кроветворение, нормальное течение заживления ран, а также чувствительность к запаху и вкусу. Цинк способен улучшить память и при этом выступает одним из самых важных онкопротекторов.

Йод является незаменимым компонентом гормонов щитовидной железы. Данный элемент отвечает за контроль обмена веществ, повышает активность некоторых половых органов, а также иммунитет. Примечательно, что в организм человека практически весь йод (80%) поступает с пищей растительной. Причем содержание йода в овощах и фруктах напрямую зависит от его содержания в почве.

Селен является важным составляющим элементом антиокислительной системы. Именно он отвечает за предотвращение накопления свободных радикалов. Данный микроэлемент способен значимо тормозить процессы старения, поддерживая эластичность тканей. Принимает он участие и в детоксикации.

Автор 2633 записей

Пока нет комментариев к записи “Сохраняем гармонию!”

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет