Такие разные молочные напитки

Для приготовления кокосового молока потребуется по 2 стакана молока и воды и кокос в количестве130 грамм. Итак, кокосовый орех нарезают дольками, заливают кипящим молоком, которое смешано с водой. Жидкость обязательно должна покрыть дольки, ее необходимо довести до кипения, а далее, прекратив нагрев, в течение 20 — 30 минут настаивать. Затем смесь следует протереть, а после процедить.

Напиток молочно-лимонный предполагает наличие таких ингредиентов, как 3 стакана молока, 1-2 штуки лимонов, 100-150 гсахара и лед. Вскипяченное молоко необходимо охладить, а вымытые лимоны очистить и нарезать. Далее все компоненты смешиваются миксером примерно 2 минуты. Молочно-лимонный напиток разливается по маленьким стаканчикам и подается сразу же с кубиками льда.

Можно приготовить молочно-лимонный напиток и иным способом. В данном случае на 3 стакана молока необходимыми выступят лимоны (2 штуки) и лимонная цедра (1 столовая ложка), четыре желтка и пищевой лед. Приготовление напитка начинают с лимонов, которые моют и очищают, нарезают ломтиками. Далее их взбивают блендером вместе с ложечкой лимонной цедры, половиной стакана сахара-песка, трех стаканов кипяченого холодного молока и с четырьмя желтками на протяжении примерно 30 секунд. Подают напиток в маленьких стаканчиках, в каждый положив по кусочку пищевого льда.

Очень вкусным напитком выступает молоко миндальное. В расчете на1 литрмолока необходимо50 граммсладкого миндаля и соответственно30 граммгорького. На начальном этапе приготовления миндального молока необходимо тщательно очистить, как сладкий, так и горький миндаль, обварить его и хорошо протереть. Далее миндаль просто заливается молоком и отправляется примерно на час в холодильник. Перед подачей к столу напиток обязательно необходимо процедить.

Метки:

Автор 2633 записей

Пока нет комментариев к записи “Такие разные молочные напитки”

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет