Что приготовить на обед?

Многие хозяйки часто задаются сложным вопросом, что приготовить на обед. Врачи утверждают, что правильный обед должен состоять из нескольких блюд: супа, второго блюда и десерта. Часто обед включает овощной лёгкий салатик. Сегодня у многих людей обед состоит из одного второго блюда и десерта. Полезно добавлять овощи в обеденные блюда. Так, можно приготовить мясо, а на гарнир сделать овощное рагу. Если Вы не хотите возиться мясом, узнайте, как приготовить куриные котлеты, и потратьте на приготовление вкусного кушанья считанные минуты. Такие котлеты вкусные и нежные.

Существует большое количество рецептов приготовления обеденного меню. Из мяса, рыбы, грибов, овощей можно готовить самые разнообразные вкусности. Мясо можно пожарить или запечь, потушить с овощами. Для разнообразия вкуса можно постоянно экспериментировать, добавляя различные ингредиенты. Узнайте, как приготовить фаршированный перец и порадуйте себя и близких вкусным обедом. При этом, для фаршировки перца можно всегда делать разную начинку: овощную, грибную или мясную. Также можно и экспериментировать с соусом.

Полезно готовить на обед вкусные запеканки. Рецептов их приготовления — бесчисленное множество. Один из самых простых рецептов — это запеканка из пельменей. Чтобы её приготовить, нужно смазать форму для запекания подсолнечным маслом и выложить в один слой замороженные пельмени, сверху положить обжаренный репчатый лук, посолить и слегка поперчить. Взбить куриные яйца с майонезом и солью и залить смесью пельмени. Последний слой запеканки — тертый сыр. Запекать кушанье около 40 минут, затем посыпать измельченной свежей зеленью.

Котлеты — настоящее спасение для тех, кто не знает, что приготовить на обед. Их быстро и просто готовить. При этом их можно делать из мяса, курицы, рыбы и даже овощей. Котлеты можно делать с  начинкой из вареных яиц или грибов. Их обжаривают, готовят в пароварке или запекают в духовке.

Если нужно быстро приготовить вкусный обед, то настоящим спасением станут макароны. Из них можно приготовить пасту или просто посыпать готовое блюдо зеленью и тертым сыром. На сковороде обжарить мясной фарш с луком и томатом — получится прекрасный соус для пасты.

Несколько раз в неделю полезно готовить на обед рыбные блюда. Рыбу можно пожарить, запечь или сделать рыбные котлеты. Горбуша под томатным соусом достаточно проста в приготовлении, однако отличается нежным вкусом. Сначала обжарить куски горбуши на растительном масле, предварительно обваляв в панировке из муки и соли. Затем кусочки рыбы залить томатным соусом.

Автор 2633 записей

Один комментарий к записи “Что приготовить на обед?”

Один комментарий

  1. Golodniy:

    Вот уж больше вопрос стоит не что приготовить на обед, а банально покушать бы! Работа такая активная и такая интересная, что даже на обед выходить и некогда и не очень хочется. А вот кушать, наоборот — хочется. Вот и приходится на обед сушки-плюшки с кофе глушить. От куска мяса не отказался бы!

    Ответить

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет