Как приготовить купаты на мангале

В интернете можно найти очень много рецептов, объясняющих, как приготовить купаты на мангале. Все они очень простые. Для приготовления купат на мангале не нужно много времени, особых умений или навороченных печей, подойдёт даже мангал из подручных средств. Главное, чтобы были угли.

Время приготовления – примерно 30 минут. Это очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • Купаты – 1 килограмм
  • Растительное масло
  • Зелень (петрушка, укроп…)
  • Лаваш
  • Кетчуп или аджика

Приготовление:

Для приготовления подойдёт абсолютно любой мангал: с шампурами, складной, даже без шампуров подойдёт. Главное, чтобы была решётка для мангала. В ней будут готовиться колбаски.

Для начала, еще до того, как положить на решетку колбаски, нужно опустить их в кипяток. Это делается для того, купаты на мангале лежали в плотно сидящей на них оболочке. Ведь если она лопнет, то весь сок из них начнет вытекать.

После этого нужно положить купаты в салфетку и промазать каждую колбаску растительным маслом (те, кто хорошо знает, как приготовить купаты на мангале, знает, что колбаски, которые смазаны не были, пригорают моментально).

Итак, чтобы приготовить купаты подойдёт даже мангал из подручных средств. Важно, чтобы были решетки. В них кладут несколько колбасок. Очень важно никогда не класть купаты на горячую решетку, поскольку оболочка лопнет и весь сок вытечет.

Время жарки не займёт более 15-30 минут. Во время приготовления, купаты на мангале нужно постоянно поворачивать, иначе они неравномерно прожарятся. После того как колбаски приготовятся их нужно подавать с зеленью, кетчупом и лавашем, который лучше всего тоже разогреть на мангале.

Автор 2633 записей

Один комментарий к записи “Как приготовить купаты на мангале”

Один комментарий

  1. Людмила:

    Спасибо! Опустила в кипяток,смазала маслом, жарила в аэрогриле. Вкуснотища!!!

    Ответить

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет