Овощи на мангале

Сейчас модно вести здоровый образ жизни. Но никто не отменял пикники на свежем воздухе. Жареное мясо очень калорийно. Поэтому мясным шашлыкам постоянно ищут достойную альтернативу. Тут на подмогу и приходят овощи на мангале. Рецепты, фото с пошаговым приготовлением и видеоуроки в интернете можно отыскать без труда. Вариантов овощных шашлыков столько, что глаза разбегаются. Овощи на мангале — это и вкусно, и полезно.

Ингредиенты:

  • Две репчатых луковицы
  • Два помидора
  • Два болгарских перца
  • Два баклажана
  • Два яблока
  • Пять слив
  • Укроп
  • Петрушка
  • Соль по вкусу
  • Кетчуп по вкусу

Приготовление:

Есть много разных способов, описывающих, как вкусно приготовить овощи на мангале, рецепты, фото и объяснения позволяют даже новичкам в кулинарии создать кулинарный шедевр из запеченных овощей. Есть и один универсальный рецепт, овощи рассчитаны на 5 порций.

Для начала необходимо порезать колечками помидоры, и лук. Затем также нарезать яблоки и сливы. Баклажан нужно резать вдоль, чтобы получились длинные тонкие ломтики. Затем надо порезать перец. Вот и все. Каждый самостоятельно сможет приготовить овощи на мангале: рецепты зачастую очень просты.

Необходимо иметь решетку для запекания на гриле, купить мангал, металлический или любой другой. Теперь можно раскладывать на решетке овощи. Нужно раскалить угли и поместить решетку над ними. После запекания нужно порезать все овощи, добавить к ним измельченную зелень и кетчуп и посолить по вкусу.

Автор 2633 записей

Пока нет комментариев к записи “Овощи на мангале”

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет