Мебель для предприятий общественного питания. Особенности оснащения столовых

Столовая — особый тип предприятия общественного питания, существенно отличающийся от кафе, баров, ресторанов, а также заведений, специализирующихся на быстром питании. В связи с чем к оснащению предъявляются особые требования. Их соблюдение позволяет правильно организовать работу, обеспечивает комфортное размещение посетителей.

Как выбрать мебель для столовых? Вопрос, который может возникнуть не только у новичка, но и опытного ресторатора. Ориентиром здесь должен служить тип столовой. На сегодняшний день выделяют два варианта, связанных с особенностью работы.

  1. Столовые при крупных общественных заведениях (школах, ВУЗах, санаториях, детских оздоровительных лагерях). Они ежедневно принимают большое количество посетителей. Исходя из этого, следует выбирать мебель недорогую, но практичную, износостойкую и компактную. Она должна легко поддаваться чистке. Эстетическая составляющая здесь отходит на второй план. Отличным вариантом будут табуреты, стулья на металлокаркасе с жесткой спинкой и сиденьем из кожзама. Что касается столов, то здесь стоит обратить внимание на модели, столешницы которых выполнены из верзалита, дуалита или ДСП с пластиком. Они легко моются, устойчивы к механическим и химическим воздействиям.
  2. Столовые, как самостоятельные заведения, не связанные с учреждениями – компактная планировка для них не имеет столь важное значение, как для столовых первого типа. Они не принимают ежедневно многочисленные группы учащихся или сотрудников предприятия. Помимо практичности и долговечности мебель в данном случае должна иметь привлекательный внешний вид. Удачным решением в этом случае станут стулья на металлическом каркасе окрашенном или хромированном, с сиденьем из пластика или имеющие мягкую обивку, устойчивую к изнашиванию и истиранию.

Покупая столы и стулья для столовой, обращайтесь только к надежным поставщикам. Сотрудничество с интернет-магазином МебельКафе.ру имеет ряд преимуществ.

  1. Мы работаем в сфере HoReCa с 1993 года. На счету специалистов компании многочисленные успешные проекты по оснащению предприятий общественного питания.
  2. Наша компания может гордиться положительными отзывами о проделанной работе от своих клиентов.
  3. Собственное производство и широкий товарный ассортимент позволит каждому владельцу столовой выбрать подходящий комплект мебели.
  4. Мы гарантируем доступные цены, отменное качество и длительные сроки эксплуатации нашей продукции.
  5. Специально для Вас предлагаем отличные модели готовой мебели и изготовленной по индивидуальному проекту.

Статья размещена на правах рекламы.

Автор 2633 записей

Пока нет комментариев к записи “Мебель для предприятий общественного питания. Особенности оснащения столовых”

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет