Какие блюда пользуются успехом в Индии?

С национальной кухней Индии знакомятся в путешествии, где туристы узнают об особенностях блюд.

На особенности сказочной атмосферы Индии туристы обращают внимание во время отдыха, где они могут наслаждаться уникальной местной кухней.

Много ли кушают мяса в Индии?

Программа путешествия включает знакомство с разными сферами индийского мира и кулинарными рецептами, которые представлены уникальными блюдами, заметно отличающимися от привычных для Европы. Индия тяготеет к приготовлению особенной пищи:

  • отказываясь от говядины в любом виде;
  • приоритетом пользуются овощи в разном виде;
  • невероятна здесь любовь к специям.

Индия немыслима без «дала», блюда которое у россиян может ассоциироваться с борщом, «дала» объединяет сразу несколько рецептов, главным ингредиентом которых являются бобы. Поклонникам индийской кухни предлагается фасоль отварная или гороховый суп, особым вкусом отличается соя, приправленная соответствующими специями. В виде овощного рагу появляется на столах «сабджи», которая включает цветную капусту, картофель, томаты и перец, их дополняют пшеничными лепешками и рисом.

Что предлагают в Индии в качестве основной еды?

Посетив местные ресторанчики, туристы обязательно узнают, много ли кушают мяса в Индии, когда на завтрак им взамен поджаренного бекона подадут «пури». Блюдо представлено выпечкой в виде шариков небольшого размера, готовят их из тонкого теста, сопровождается завтрак медом. Особенности питания в Индии открывают широкие возможности любителям диет и все благодаря философии: «толстый = красивый», в соответствии с которой продолжает жить страна и сегодня. Этим объясняется наличие многочисленных кофеен и кондитерских в городах и других местностях Индии.

Интерес иностранных туристов могут вызвать традиции угощения гостей «тхали», под ним подразумевается поднос, уставленный мини-порциями национальных блюд. В ресторане подают до 25 разновидностей, в домашних условиях не более 5. Даже в отсутствии мяса в Индии есть чем угоститься от души и полакомиться.

Автор 300 записей

Пока нет комментариев к записи “Какие блюда пользуются успехом в Индии?”

Прокомментировать

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет