Во что одеть персонал ресторана

Вы планируете открыть ресторан, тогда эта статья поможет вам учесть некоторые мелочи.

При планировании открытия ресторана, безусловно важным является локация, где будет располагаться заведение и кухня, то есть то, что вы будете подавать в своем заведении.

Локация ресторана определяется по нескольким параметрам

Если ваше заведение планируется стать безусловным лидером в своей нише, то, вероятно, к вам будут ехать вне зависимости от степени транспортной доступности. Но в этом случае нужно обеспечить удобную парковку на достаточное количество мест для автомобилей ваших гостей. А для персонала необходимо все таки чтобы рядом с рестораном была остановка общественного транспорта. Да и люди, планирующие употреблять алкоголь в вашем заведении должны иметь возможность спокойно вызвать такси, то есть рядом с рестораном нужно предусмотреть и возможность остановки автомобилей такси.

Кухня ресторана определяется навыками шеф повара ресторана

То, чем вы будете кормить ваших гостей в ресторане, безусловно, важно. Но так же важно и то, кто будет это все готовить. Ведь в ресторан ходят гости за изыскаными кушаниями, а не на перекус на скорую руку. Известность шеф повара может сформировать поток благодарных посетителей еще до открытия вашего заведения, ведь  те, кто привык к определенным блюдам, обязательно приедут к вам в заведение, чтобы сравнить и попробовать то, к чему они привыкли в других местах.

А вот как удержать клиентов и сделать из них постоянных посетителей, тут задача еще сложнее.

Для персонала нужно создавать достойные условия работы. Как минимум обеспечить душевыми и комнатой для переодевания. Да и одежда работников ресторана должна быть стильной, и в то же время удобной. Посмотрите, на пример сайт https://koffta.com/opt где можно выбрать толстовки разных цветов и фасонов. Аккуратная и удобная одежда для персонала позволит им сосредоточится на обслуживании ваших посетителей, а не на выборе, что одеть для работы.

Одежда для персонала должна быть из прочных материалов, выдерживающих многократную стирку, легко гладиться и желательно не меняться в течение всего рабочего дня. В то же время, одежду для персонала нужно заказывать из таких материалов, чтобы не было жарко или душно во время работы.

Помните, что в работе ресторана не бывает мелочей, нужно предусмотреть многое.

Удачной работы.

Метки:

Автор 2714 записей

Пока нет комментариев к записи “Во что одеть персонал ресторана”

Прокомментировать

© 2009-2019 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет