На сегодняшний день приходится признать, что московский рынок коммерческой недвижимости для ресторанов, кафе и столовых испытывает недостаток предложения при стабильно высоком спросе. Те, кто решил купить базу недвижимости, поступают, несомненно, правильно, но никто не даст гарантии, что необходимое помещение найдется быстро и просто даже в этом случае.
Сложности добавляет присутствие на рынке недвижимости компаний и фирм, которые занимаются субарендой помещений или их скупкой с целью перепродажи.
Открытие ресторана часто начинает затягиваться еще на этапе покупки недвижимости. Если этот этап удачно пройден, то организатор бизнеса сталкивается с другими препятствиями и сложностями.
И не все решают идти до конца. Ведь не секрет, что, как правило, гораздо проще открыть магазин одежды, парфюмерии или техники, чем ресторан или даже небольшое кафе.
