Архив рубрики ‘Ресторанный бизнес’

25 Окт 2017

Без какого оборудования не обойдется новая пельменная

Современные предприниматели активно открывают пельменные разного формата, подбирая эффективное оборудование. Самыми рентабельными сегодня признают низко бюджетные предприятия общепита, услуги которых и продукция пользуется спросом. Что требуется для технического оснащения пельменной? Основное оборудование для успешной... 

Какое количество персонала обеспечит успех небольшого кафе

Эффективная работа нового кафе зависит от многих факторов, персонал оценивают и качественно и количественно. Жизнь в городской среде невозможна без посещения модных заведений общепита, но только при наличии грамотно организованного... 

Какой стиль пивного бара увеличит число посетителей

Востребованностью сегодня отличают пивные бары, во многом благодаря уникальности стиля и своей направленности. Самым популярным алкогольным напитков сегодня справедливо называют пиво, увлечение им способствует общению... 

Доставка пиццы: цены

Цены на доставку пиццы – один из важнейших критериев выбора для большинства потребителей. Именно стоимость играет первостепенную роль при выборе заведения для заказа блюда (сайт смотрите тут ). Рассмотрим основные ценовые... 

Starbucks представляет новые вкусы лимонадов Teavana Shaken

Российские кофейни Starbucks продолжают знакомить гостей с коллекцией чая Teavana, а бариста предлагают попробовать новые вкусы освежающих лимонадов Teavana Shaken. Что пить в Starbucks кроме кофе? Уже более 40 лет Starbucks предлагает гостям... 

Колд Брю открывает летний сезон в кофейнях Starbucks

Чем запомнится вам это лето? C мая во всех кофейнях Starbucks стали доступны сезонные новинки – освежающие напитки Колд Брю, уникальные Reserve бленды и новый сорт Origin Espresso – Peru. Колд Брю – секреты приготовления Летний сезон... 

Как определяется численность персонала в ресторане

Владельцы заведений общепита должны решать разные организационные вопросы, определяясь с числом сотрудников. Рестораторы, занимаясь подбором персонала и его численности, учитывают разные факторы и торговый оборот. Так,... 

Должен ли персонал ресторана располагать гостя к себе

На успех заведения влияет психологический климат внутри него и доброжелательность персонала по отношению к гостям. Опытным владельцам заведений известно насколько доброжелательность и высшего руководства и каждого... 

Как утилизировать лампы

В современном мире для освещения помещений используются лампы разных видов: светодиодные, накаливания и люминесцентные. И нам необходимо знать, как утилизировать каждую из них. Лампы накаливания В составе таких ламп нет... 

Обучение официантов

Чтобы ресторан приносил стабильный доход, в нем должны работать квалифицированные официанты. Для того, чтобы обучить официантов всему необходимому, существуют специальные профессиональные курсы. Однако не каждый ресторатор... 

Лицензия ресторана на алкоголь

Лицензию, дающую право торговать алкоголем, выдают в специальном госучреждении, которое регулирует распространение и торговлю алкогольными напитками на территории РФ. Лицензия позволяет заниматься торговлей спиртным... 

Музыка в ресторане

Способна ли музыка, звучащая в ресторане, влиять на настроение посетителей? Существует такой понятие, как аудиомаркетинг, который впервые появился в Америке лет 30 назад. Работа со звуком проводилась гораздо раньше, когда... 

Замена блюд в ресторанном меню

Основа успешного ресторанного бизнеса — это вкусное и разнообразное меню. Однако смену меню в ресторане необходимо проводить в соответствии с установленными методиками. Занимаясь изменением перечня предлагаемых блюд,... 

Холодильники для ресторанов

Холодильники, предназначенные для установки в заведениях общественного питания, спроектированы таким образом, чтобы поддерживать постоянную температуру в приделах от плюс одного до плюс четырех градусов. Морозильные... 

Подготовка ресторана к зиме

Зима — время слякоти, грязи и холода. В это время рестораны и отели должны позаботиться о чистоте своих полов. Необходимо обеспечить помещение специальными покрытиями, защищающими полы от уличной грязи. Существует так... 

Многоразовые и одноразовые салфетки на корпоративе

Тканевые салфетки являются необходимым элементом для любого ресторана или кафе. Тканевые салфетки играют декоративную роль в оформлении стола. Тканевые салфетки придают больше уюта и делают праздничный стол более торжественным. Тканевые... 

Воровство столовых приборов в ресторане

Причин, толкающих человека на воровство столовых приборов из ресторана можнт быть несколько. По случаю Случай толкает нас порой на самые неожиданные поступки. Благоприятно сложившиеся обстоятельства «заставляют»... 

Найдите идеальное кофейное решение: Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания

Большую часть дня мы проводим вне дома, и нам очень важно, чтобы все это время нас окружал уют и комфорт. Что может лучше создать правильную атмосферу, чем ароматный кофе, такой вдохновляющий и многоликий?.. Вот почему выбор... 

Как сохранить тепло на открытой веранде ресторана

Чтобы сохранить тепло на открытой веранде ресторана можно использовать мягкие окна. Сегодня они пользуются большой популярностью у владельцев заведений общественного питания. Мягкие окна изготавливаются из ПВХ и имеют... 

Страница 2 из 1812345...10...18

© 2009-2019 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет