Архив рубрики ‘Ресторанный бизнес’

31 мая 2016

Насколько прибыльно в Москве летнее кафе?

Московские предприниматели давно уже признали прибыльность летних заведений, открываемых в разных районах. В столице насчитывается много заведений общественного питания разного уровня, но каждым летом появляются новые и привлекательного формата. Их владельцы могут ответить на вопрос: выгодно ли летнее кафе в Москве сегодня? В... 

Как ускорить обслуживание в ресторане

Один из способов увеличения прибыли владельца ресторана или кафе – сокращение времени обслуживания столов. Возникает дилемма: если гостям заведения комфортно, они не торопятся покидать его. Но при этом прибыль хозяина... 

Какая музыка сопровождает гостя ресторана?

Отсутствие музыки в развлекательных заведениях просто немыслимо, поэтому музыкальный фон всегда продумывают заранее. Предназначенные для отдыха в вечернее время заведения всегда обеспечивают разными программами, должна... 

Тонкости обеспечения безопасности заведений

Разные ситуации требуют обеспечения безопасности для мероприятий с многочисленными участниками и охраны ресторанов. Увеселительные заведения сегодня признаны объектами, на территории которых отдыхают многочисленные... 

Привлекателен ли ресторан с поющим вживую музыкантом?

Отдых в ресторане не воспринимается без музыкальной программы, наличие живого исполнителя ощущения от отдыха только усиливает. Выбранная ресторатором концепция для своего детища влияет на многие составляющие его успешного... 

Материалы, предлагаемые для мебели ресторана

Приятное впечатление о развлекательных заведениях при первом посещении зависит от обстановки и необычной мебели. Современные заведения привлекают своих гостей вкусным меню с изысканными блюдами и оригинальными идеями... 

Борьба с капающим кондиционером в ресторане

При обустройстве заведения внимание придают деталям, в ресторане надо избавляться от звука капающего кондиционера. Созданная атмосфера в заведениях общепита должна быть приятной и способствовать расслаблению гостей,... 

Возможности видеонаблюдения в ресторане

Комфортный отдых гостям заведений обеспечивают разными способами, а безопасность с помощью видеонаблюдения. В традиционные виды отдыха давно уже превратились посещения заведений клубного типа с разнообразной программой... 

Как добиваются честности бармена?

Успешности бизнеса в сфере общепита не способствует воровство персонала, прекратить требуется и злоупотребления бармена. По-мнению специалистов неудачи владельцев заведений общепита преследуют из-за нечестного персонала,... 

Поиски лучшего шеф-повара

Открывая заведение любого формата, владельцы особое внимание обращают на поиски квалифицированного повара. С подбора профессионального персона начинают готовиться к открытию нового заведения общепита. Рестораторы должны... 

Что функциональнее в ресторане, шторы или жалюзи?

Обустраивая заведение, принято закрывать оконные проемы красивыми шторами или современными жалюзи, и те и другие оказываются функциональными. Излюбленным местом расположения в заведениях всегда считались то, что расположено... 

Наслаждение кальяном на отдыхе

Сегодня о предназначении кальяна знают многие россияне, даже если они никогда не прибегали к его помощи. В последнее время особой популярностью пользуются заведения общепита, обустроившие на своей территории кальянные... 

Тонкости наведения порядка в ресторане

Поддержание чистоты в любом заведении общепита заслуживает особого внимания, касается это и частой влажной уборки пола. В заведениях общепита имеется несколько помещения самого разного предназначения. Поэтому пристальное... 

Ресторан начинается с вешалки?

Как и театр, заведение общепита нуждается в обустроенном месте, где посетители смогут оставить верхнюю одежду. В отличие от баров или небольших кафе элитные заведения должны обеспечиваться более комфортными условиями... 

Какой посудой сервируют стол в ресторане?

Используемая в заведениях общепита профессиональная посуда отвечает особым требованиям, эстетична и радует глаз. Особого профессионального подхода требует оснащение любой структуры рынка общепита. Для этого предлагается... 

Как получить кредит на открытие ресторана?

Существуют некоторые возможности получения заемных денежных средств от кредитных организаций на открытие заведения, об этом надо знать рестораторам. Считается, что на развитие ресторанного бизнеса российские банки в... 

Прибыльность продажи шаурмы в Москве

Благодаря вкусу и сытности шаурма продолжает пользоваться спросом у москвичей и поэтому остается прибыльным бизнесом. Небольших стартовых вложений потребует организация торговли шаурмой, что способствует появлению... 

Идея открытия кофейни. С чего начать?

Кофейни стали популярным атрибутом повседневной жизни россиян, благодаря успешности бизнеса их становится все больше. Специалисты считают вложение капитала в отдельные структуры отечественного общепита весьма выгодным... 

Рыбный ресторан. С чего начать?

Открытие заведений, предлагающих рыбную кухню, всегда приветствуется, но требует выполнения владельцами некоторых условий. От предлагаемых посетителям фирменными заведениями рыбных блюд всегда ждут приятных вкусовых... 

Страница 4 из 191...23456...10...19

© 2009-2019 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет