Архив рубрики ‘Ресторанный бизнес’

21 Апр 2015

Оснащение столовых — современная и комфортная мебель

От оснащения столовой во многом зависят условия работы персонала и удобство посетителей во время пребывания. Так, мебель оказывает существенное влияние на формирование общего впечатления гостей от посещения заведения. Удачно выбранные столы, стулья и лавки создадут в Вашей столовой приятную атмосферу и обеспечат комфортное... 

Мебель для предприятий общественного питания. Особенности оснащения столовых

Столовая — особый тип предприятия общественного питания, существенно отличающийся от кафе, баров, ресторанов, а также заведений, специализирующихся на быстром питании. В связи с чем к оснащению предъявляются особые требования.... 

Как лучше всего обучить официантов для своего ресторана

Успех ресторана зависит не только от его оформления, дизайна и вкусовых качеств блюд, но и от обслуживания. Если посетитель один раз столкнулся с грубостью или некомпетентность ю официанта, он вряд ли еще раз посетит это... 

Посудомоечные машины для ресторанов

Основное отличие профессиональных посудомоечных машин от машин бытовых –более короткий цикл мытья, а также бак большей вместительности. При этом многие машины в ресторанах имеют функцию фильтрации воды, которую можно... 

Проектирование пиццерии — что важно знать?

Все предприятия общественного питания на стадии открытия нуждаются в грамотном технологическом проектировании. Чтобы заведение работало как часы, без сбоев и остановки, необходимо правильно «завести» этот сложный механизм.... 

Правила хранения мяса в ресторанах

На первый взгляд кажется, что хранение мяса в ресторане и в домашнем холодильнике ничем не отличается. Но это далеко не так. В ресторанах сохранности и качеству продуктов уделяют особое внимание, так как несоблюдение правил... 

Сырный сомелье

Сыры бывают разные, и очень сложно разобраться в их видах. Однако, не для всех эта задача бывает непосильной. Сырный сомелье – настоящий гуру в сырном вопросе. Дегустации сырных продуктов не ограничиваются скучной церемонией.... 

Ресторан на воде

Все хорошее рано или поздно надоедает. Вот всего лишь один из примеров: если девушку постоянно водят в рестораны, рано или поздно она может заявить: «Надоело! Хочу пойти в более интересное место». Иногда такие заявления ставят... 

Оснащение ресторана с помощью интернет-магазина

Профессиональном у обустройству заведений общепита любого формата способствует ассортимент интернет-магазинов. При открытии любого заведения общепита подразумевается обеспечение внутренних помещений профессиональной... 

Торговая витрина и ее особенности

Торговая витрина – это не просто специализированное оборудование для продавца, это главный инструмент владельца прилавка, который позволяет продавать товар. Торговая витрина, как двигатель торговли С точки зрения вложений... 

Профессиональная очистка вентиляционных систем

Надежная и безаварийная эксплуатация вентиляционных систем невозможна без проведения их очистки, то же самое можно сказать и о том, когда нужно обслуживание кондиционеров. Эксплуатация любого вентиляционного оборудования... 

Идея для открытия прибыльного бара

В последние годы заметное развитие в сфере общепита получили бары, доход которым обеспечивается новыми услугами. В сферу малого бизнеса общепита включены сегодня активно развивающиеся бары, которые становятся прибыльной... 

Выбор оборудования для ресторанов

Важной составляющей, которая влияет на успех и репутацию в ресторанном бизнесе, является оборудование. Потребность в его качестве, универсальности обусловлена требованиями и обязательными нормами этой индустрии. Критерии... 

Как оборудование арендуют для ресторана?

Облегчить финансовое положение начинающих рестораторов способен лизинговый договор на необходимое оборудование заведения. Подготовка открытия любого заведения общепита подразумевает немалые финансовые вложения, касается... 

С чего начать ресторанный бизнес

Современный ресторанный бизнес считается достаточно выгодным. Не зря многие инвесторы охотно вкладывают в него свои денежные средства. Считается, что он окупается в самый кротчайший срок, а сразу после этого приносит только... 

Грамотное освещение ресторана

Для экономии энергопотребления заведениями общепита все чаще предлагаются новые способы управления освещением. Специалисты сегодня предлагают несколько способов экономичного использования энергоресурсов предприятиями... 

Рабочее место бармена

Барная стойка является главным украшением любого заведения общественного питания. Она играет доминантную роль в интерьере, и может полностью отразить стиль помещения. Барная стойка формирует общее впечатление о заведении. А... 

Как правильно выбрать мебель для ресторана?

При обустройстве новых развлекательных заведений особого внимания заслуживает мебель для размещения клиентов. При открытии заведения, которое планирует организовать разнообразное обслуживание клиентов не обходятся... 

Каким должен быть свет в ресторане?

При обустройстве заведений общепита способы освещения выбирают особенно тщательно. Известно, что на аппетит человека влияет несколько факторов, одним из которых признана освещенность помещения, интенсивность светового... 

Страница 6 из 191...45678...19

© 2009-2019 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет