Архив рубрики ‘Ресторанный бизнес’

09 Фев 2015

Что такое фуршет и как он должен быть организован?

Фуршетом называется один из видов банкетного застолья. Традиция фуршетов пришла из Франции, поэтому само слово имеет французское происхождение. В буквальном переводе оно обозначает «на вилку». Не удивительно, что именно вилка является основным столовым прибором при сервировке фуршетов. Особенности сервировки Обычно заказ такой... 

Особая красота мебели из массива

Под массивом древесины подразумевают использование только стопроцентной натуральной древесины. Мебель из массива является классикой, которая позволит наслаждаться мебелью на протяжении многих лет и даже передавать... 

Правильный свет для отдыха в ресторане

Благоприятная обстановка в заведении невозможна без достаточного освещения. Хорошее настроение, свойственное отдыху в современных увеселительных заведениях, не возникнет, если там полутемно или наоборот прожекторы ослепляют... 

Сколько сотрудников требуется заведению общепита?

При проектировании заведения внимания заслуживает обслуживающий персонал. Открытие любой структуры сферы общепита потребует от управленческого аппарата грамотной организации приема работников, нужных для обслуживания... 

Сохранность кожаной мебели в заведении

Свою презентабельност ь в заведении долго сохраняет мебель с кожаной обивкой. Визитной карточкой любого развлекательного предприятия могут стать изделия, отделанные кожей, которые эффектно оттенят любой интерьер. Привлекательным... 

Расстановка мебели в заведениях общепита

При обустройстве помещений заведений мебель расставляется особым образом, даже кухонная мебель должна быть на своем месте, а не где попало. Занимаясь созданием интерьера на предприятии развлекательной сферы, дизайнеры... 

Какая мебель в ресторане прослужит дольше?

Успех бизнеса связанного с общепитом зависит и от правильно выбранной мебели. Кто-то покупает готовые комплекты мебели, а кто-то всю или часть мебели делает на заказ для своего ресторана. Если заведение небольшое, то вполне... 

Снабжение ресторана электричеством

Работа предприятия общепита учитывает определенный расход электроэнергии. Открывая любое заведение, связанное с обслуживанием клиентов в общепите, владельцам потребуется учитывать многочисленные факторы, влияющие на... 

Новогоднее меню ресторана для корпоратива

Новогодние корпоративы в развлекательных заведениях не обходятся без угощения. В традицию превратилось совместное празднование долгожданного зимнего торжества, когда коллеги всех рангов и статусов за одним столом отмечают... 

Нюансы аренды ресторана для новогоднего корпоратива

Уже в ноябре начинается активное бронирование мест для новогодних корпоративов. Кухни в ресторанах начинают работать в усиленном режиме, мебель на кухнях начинает покрываться запасами продукции, холодильники заполняются... 

Душевые кабины для персонала ресторана

Если владелец ресторана хочет, чтобы его заведение процветало и приносило существенную прибыль, тогда ему важно заботиться даже о мелочах. Среди прочих моментов, необходимо создать комфортные условия для персонала – тогда... 

Деревянные или пластиковые окна ставить в ресторан

При проведении ремонта в ресторане одним из ключевых моментов является замена окон. Ведь в этом случае от правильного решения будет непосредственно зависеть срок и качество их эксплуатации, а также, что очень важно для... 

Расходные материалы для кофейных автоматов

Бизнес на кофейных автоматах (также известный как вендинговый бизнес) – это прибыльное дело, которое отлично подойдёт для начинающих предпринимателей. Любой желающий может отлично справиться с ведением кофейного бизнеса. Чем... 

Перегородки для туалета ресторана

При создании нового ресторана или другого подобного заведения общественного питания не может быть мелочей. Важно учитывать даже не принципиально важные для некоторых посетителей вопросы, как установка сантехнических... 

Сэндвич отводы для ресторана

При проектировании ресторанов, баров и прочих заведений общественного питания крайне важно позаботиться о самых разных аспектах их работы, в частности о вентиляции, отоплении, современных кондиционерах. Не менее важным... 

Свежий воздух в ночном клубе

Ночной клуб представляет собой развлекательное заведение, работающее в ночное время, при этом основная часть дохода данных заведений состоит в 2 видах деятельности: продажа алкоголя и предоставление столиков для просмотра... 

Ламинат для ресторана

Выполняя ремонтные работы с целью создать уютный и неповторимый интерьер, невозможно обойтись без некоторых материалов. Необходимыми компонентами являются обои, лаки и краски различных оттенков. В то же время, даже роскошная... 

Выбор сантехники для ресторана

Можно ли представить себе ресторан или кафе без наличия в нем сантехнических устройств? Скорее всего, это нереально, и даже однодневный ремонт данных коммуникаций может вызвать недовольство посетителей по причине причиненных... 

Дизайн интерьера ресторана: почему он так важен

В современных российских реалиях каждый год открывается множество новых ресторанов, а безжалостная конкуренция далеко не всем позволяет удержаться на плаву. Поэтому достаточно сложно удивить клиентов, завоевав их лояльность.... 

Страница 7 из 191...56789...19

© 2009-2019 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет