Архив рубрики ‘Выпечка’
16 Сен 2010
Запеканка с яблоками и медом
- Выпечка, Сладкая жизнь
- смотрели 489 раз
- Нет комментариев
Яблоки порезать на дольки, выложить на слегка смазанную маслом форму для запекания, посыпать половиной сахара (1/4 стакана), полить лимонным соком, смешанным с медом. Муку, оставшийся сахар, соль, корицу и размягченное масло (100 г) смешать до состояния крошки. Засыпать этой смесью яблоки, сверху разместить несколько кусочков сливочного...
Ванильный чизкейк
- 15 Сен 2010
- Выпечка
- смотрели 765 раз
- Нет комментариев
Измельченное печенье соединить со сливочным маслом до однородного состояния. Круглую форму для запекания со съемными бортами немного смазать маслом и выстелить на нее пергамент. Распределить смесь печенья с маслом по...
Шоколадное печенье с «Нутеллой»
- 14 Сен 2010
- Выпечка, Последние материалы
- смотрели 864 раз
- 2 коммент.
Взбить размягченное масло в миксере (3 минуты), всыпать сахар и добавить шоколадную пасту. Хорошо смешать миксером. По одному добавить яйца, взбивая каждое 30 секунд, следом ваниль и всю смесь еще раз взбить. Муку просеять...
Холодный лимонный пирог
- 13 Сен 2010
- Выпечка, Последние материалы
- смотрели 503 раз
- Нет комментариев
Поломать крекеры и измельчить в блендере, но не до состояния муки, а крупнее (достаточно 8-10 секунд работы блендера). Всыпать сахар, соль и добавить размягченное масло. Смешивать в блендере, пока смесь не перестанет быть рассыпчатой....
Та самая творожная запеканка
- 31 Авг 2010
- Выпечка
- смотрели 587 раз
- Один комментарий
Даже те, кто в детстве не любил вкус творожной запеканки, будучи взрослыми с удовольствием едят это блюдо. В глубокой миске творог тщательно смешать с сахаром, солью, мукой, ванилином и сырыми яйцами. Форму для запекания...
Заварной крем для торта или манника
- 25 Авг 2010
- Выпечка
- смотрели 1 911 раз
- 2 коммент.
Этот заварной крем делается на основе топленого молока и отлично подходит для бисквитных коржей или для обмазывания манника. В 150 мл топленого молока добавить желток, муку и крахмал, перемешать. В оставшиеся 100 мл молока...
Тонкие блины на топленом молоке
- 25 Авг 2010
- Выпечка
- смотрели 2 328 раз
- 2 коммент.
Для получения тонких блинов необходимо все ингредиенты, кроме сливочного масла, смешивать и взбить венчиком или миксером. Сковороду смазать маслом, нагреть и выпечь тонкие блины. Каждый готовый блинчик смазывать сливочным...
Чернично-персиковый пирог
- 24 Авг 2010
- Выпечка
- смотрели 471 раз
- Нет комментариев
Муку, сахар и соль перемешать, добавить кусочки сливочного масла, растереть полностью. Добавить смешанные в отдельной миске желток одного яйца и молоко. Перемешать все это миксером в течение 15-20 секунд – тесто получится...
Яблочный штрудель
- 19 Авг 2010
- Выпечка
- смотрели 556 раз
- Один комментарий
Замесить крутое тесто (мука, вода, масло, соль), оставить на 30 минут в теплом месте. Очищенные яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину, порезать соломкой. Посыпать корицей и сбрызнуть лимонным соком. Разделить тесто...
Расстегаи с рыбой
- 29 Июл 2010
- Выпечка
- смотрели 551 раз
- Один комментарий
Мелко нарубить лук. Пассеровать его на растительном масле. Филе нарезать мелкими кусочками и обжарить. Соединить с луком, добавить перец, соль, перемешать. Из теста сделать маленькие лепешки. Выложить на них по 2 столовые...
Маффины с начинкой
- 23 Июл 2010
- Выпечка
- смотрели 937 раз
- Один комментарий
Взбить яйца со сметаной и сгущенкой. Всыпать муку вперемешку с разрыхлителем. Замесить тесто. Каждую формочку наполовину заполнить тестом, положить немного ягод или шарик джема и залить тестом. Выпекать в разогретой до...
Эмпанадас – ватрушки по-аргентински с сыром и черносливом
- 23 Июл 2010
- Выпечка
- смотрели 987 раз
- 2 коммент.
Эмпанадас по такому простому и не требующему много времени рецепту хочется приготовить немедленно после прочтения и, разумеется, попробовать. Так что пеките, зовите друзей и угощайтесь! Раскатать тесто, порезать на квадратики....
Тыквенный пирог
- 11 Июн 2010
- Выпечка
- смотрели 480 раз
- Один комментарий
Совсем несложный рецепт тыквенного пирога. Тыкву натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Чем мельче, тем лучше. Смешать с остальными ингредиентами и взбивать до состояния густой сметаны. Выпекать при 180 градусах...
Шварцвальдский вишневый торт
- 25 мая 2010
- Выпечка
- смотрели 913 раз
- Один комментарий
Размягчить масло, добавить сахар, яйца, измельченный миндаль, тертый шоколад, муку, соду и крахмал. Замесить тесто и выложить в форму. Выпекать в духовке 30-40 минут при 180 градусах. Готовый корж остывшим разрезать на три тонких. Для...
Морковный торт
- 31 Мар 2010
- Выпечка
- смотрели 647 раз
- Нет комментариев
Масло растереть с сахаром, добавить яйца и перемешать. Добавить морковь и снова хорошо перемешать. Всыпать разрыхлитель и муку, добавить корицу и орехи и замесить некрутое тесто. Выпечь два коржа в смазанной растительным...
Вишневый клафути
- 10 Янв 2010
- Выпечка
- смотрели 1 104 раз
- Нет комментариев
Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом круглую форму со съемными бортами. В миске взбить яйца, белки и сахар до образования пены. Продолжая взбивать, добавить сначала молоко и ванилин, а затем постепенно муку и...
Пряники рождественские
- 04 Янв 2010
- Волшебные зимние праздники, Выпечка
- смотрели 610 раз
- Нет комментариев
Мед соединить с теплой водой, пряностями, перемешать, добавить муку, соду, яйца, замесить тесто. Оставить на 5 часов. Раскатать тесто в пласт толщиной 8 мм. Вырезать фигурки. На протвень положить бумагу, сверху разложить фигурки. Выпекать...
Loading ...
