Архив рубрики ‘Сладкое и десерты’
20 Окт 2011
Советы по домашнему приготовлению тортов
- Сладкое и десерты
- смотрели 270 раз
- Нет комментариев
Когда появляется «кулинарное» настроение, можно посвятить несколько часов вдохновенному приготовлению какого-нибудь непросто блюда. Домашний торт — отличная идея и прекрасная замена магазинным сладостям. Вот несколько советов по выпечке и приготовлению домашних тортов: не ставьте корж в слишком жаркую духовку, иначе...
Основные кремы для домашнего торта
- 10 Мар 2011
- Сладкое и десерты
- смотрели 684 раз
- Нет комментариев
Собираясь испечь торт будучи не очень опытным кулинаром, полезно знать немного о кремах. Рассмотрим основные и самые распространенные в домашней кулинарии крема. Сметанный крем для торта прекрасно подходит для всех видов...
Ореховые блинчики с творожной начинкой и малиной
- 24 Фев 2011
- Сладкое и десерты
- смотрели 592 раз
- Нет комментариев
Творог смешать с парой столовых ложек молока и добавить к нему цедру и сок одного лимона. Засыпать сахарной пудрой. Замесить тесто из муки, желтков, крахмала, молотых орешков, соли и стакана молока (200 мл). Очень аккуратно...
Шоколадно-ореховое пирожное
- 13 Ноя 2010
- Последние материалы, Сладкое и десерты
- смотрели 449 раз
- Нет комментариев
Выстелить в прямоугольной форме (примерно 30×20 см) фольгу так, чтобы она немного свисала по краям (так легче будет вытаскивать десерт). Для основы смешать масло, сахар и соль. Добавить муку и рубленый жареный арахис. Тесто...
Шарики из творога
- 08 Ноя 2010
- Сладкое и десерты
- смотрели 738 раз
- Нет комментариев
Рецепты этого блюда бывают самые разные. Кто-то готовит творожные шарики на сладкое, а кто-то делает их солеными; самыми разными могут быть и размеры шариков. Мы попробуем приготовить сладкие и довольно мягкие шарики из...
Груша с медом
- 17 Сен 2010
- Сладкая жизнь, Сладкое и десерты
- смотрели 807 раз
- Нет комментариев
Одно из самых восхитительных сочетаний дает груша в меду. Мед может быть абсолютно любым, а вот грушу лучше взять потверже. Вкус этих двух продуктов настолько совместим, что можно просто макать ломтики свежего фрукта в сладость...
Жаренные на гриле бананы с мороженым и виски
- 30 Авг 2010
- Сладкое и десерты
- смотрели 551 раз
- Нет комментариев
Каждый банан разрезать сначала поперек на 2 части, следом вдоль еще на 2. Пересыпьте сахаром, смешанным с корицей, оставьте на 5 минут. Решетку гриля смазать растительным маслом и обжарить бананы в течение 3-4 минут с каждой...
Ягодно-банановое желе с виноградным соком
- 23 Авг 2010
- Сладкое и десерты
- смотрели 508 раз
- Нет комментариев
Для приготовления ягодного желе с бананами залейте желатин 100мл виноградного сока, оставьте на 2-3 минуты. Нагрейте сахар с другими 100мл сока на слабом огне, пока сахар не растворится, смешайте с залитым соком желатином. Влейте...
Быстрый шоколадно-банановый десерт
- 19 Авг 2010
- Сладкое и десерты
- смотрели 591 раз
- Нет комментариев
Если гости вот-вот нагрянут, можно быстро приготовить для них шоколадно-банановое лакомство. Багет нарезать наискосок (толщина кусочков полсантиметра). Поджарить ломтики на сковороде до румяной корочки. На каждый хлебушек...
Клубничное варенье с коньяком
- 09 мая 2010
- Сладкое и десерты
- смотрели 797 раз
- Нет комментариев
Залить клубнику коньяком, чтобы она полностью была покрыта, и оставить на ночь. После этого коньяк слить и варить, как обычное варенье: поставить на тихий огонь и, периодически снимая пенку, варить 30 минут. Оставить ненадолго...
Сливочная карамель
- 09 мая 2010
- Сладкое и десерты
- смотрели 881 раз
- Один комментарий
Всыпав сахар в кастрюлю, нагревать, помешивая, до растворения, но не ждать, пока сахар пожелтеет. Влить в сироп сливки и варить 10 минут. После того как масса начнет густеть, добавить маргарин, ванилин и мед. Варить до момента,...
Домашний апельсиновый мармелад (джем)
- 08 Апр 2010
- Сладкое и десерты
- смотрели 1 168 раз
- Один комментарий
1 кг апельсинов, 2 лимона, 2,5 кг сахара, 3 л воды. Вымыть апельсины и лимоны в холодной воде, вытереть насухо. Нарезать тонкими ломтиками в глубокую миску, чтобы сок стекал в нее же. Удалить все семена и косточки, остальное —...
Праздничная творожная пасха
- 31 Мар 2010
- Сладкое и десерты
- смотрели 773 раз
- Один комментарий
Из указанного количества ингредиентов получаются 2 пасхи высотой 10 см и диаметром 12 см. Протереть творог через сито или пропустить через мясорубку. Добавить размягченное масло и перемешать. Взбить яйца с обычным и ванильным...
Апельсиновые корзинки
- 12 Янв 2010
- Сладкое и десерты
- смотрели 688 раз
- Нет комментариев
Апельсин разрезать на половинки Отделить мякоть от корки. Мякоть апельсина, банан, киви нарезать кубиками и заполнить фруктовой смесью апельсиновые половинки, слегка посыпав молотой корицей. Пакетик желе растворить в...
Loading ...
