Архив рубрики ‘Рецепты’

21 Сен 2012

Десерты из черники: просто и полезно

Черника – сочная лесная ягода, которая не только радует концентрированным и ярким вкусом, но и обогащает организм действительно полезными веществами, помогая при многих заболеваниях. Это настоящая кладовая витаминов: бета-каротина и тиамина, рибофлавина и ниацина, пантотеновой кислоты и придоксина, токоферола и филлохинона,... 

Фаршируем томаты

Предлагаем рецепты, которые несложны в приготовлении и недороги, поэтому прекрасно подойдут для формирования каждодневного меню. Итак, рецепт №1 – томаты, фаршированные ветчиной и зеленым горошком. На 6 порций (в расчете... 

Моцарелла с овощами

Пресный итальянский сыр моцарелла обладает действительно характерным вкусом из-за специфики приготовления. Поясним, моцарелла представляет собой свежий, мягкий сыр, который не варится, а производится из цельного молока... 

Маринованные лисички

Лисички тщательно промыть и обработать, срезав ножки. Шляпки грибов отваривать в подсоленной воде в течение 20-30 мин, после чего откинуть на дуршлаг для обсушивания. Воду с солью и уксусом довести до кипения и опустить в нее... 

Маринованные белые грибы

Грибы подготовить, промыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг. Мелкие грибы оставить целыми, крупные нарезать кусочками. Выложить в кастрюлю со смоченным дном, посыпать солью и прогреть на среднем огне. Грибы дадут сок... 

Маринуем грибы

Практически любые съедобные грибы можно мариновать. Для этого лучше всего подходят молодые, разумеется, не червивые белые, рыжики, подосиновики, подберезовики, маслята, моховики, опята осенние, лисички, шампиньоны. Использовать... 

Фаршируем томаты морепродуктами

Продолжаем тему сочных блюд из фарша — на этот раз предлагаем приготовить фаршированные томаты — отличную закуску, которая может выступать и в роли самостоятельного блюда. Фаршировать томаты можно грибами и сыром,... 

Икра из лесных грибов

Немало что может сравниться по вкусу с лесными грибами. Они и ароматны, и вкусны, и идеально подойдут под звание шедевра кулинарного искусства. Для приготовления данного деликатеса понадобится немало ингредиентов. Помимо... 

Деликатесные фаршированные кабачки

Предлагаем по-настоящему деликатесные фаршированные кабачки. Первый рецепт в качестве фарша предлагает смесь из лесных грибов и куриного филе. Для приготовления данного блюда понадобится 5 штук молодых кабачков не более... 

Кружочки, лодочки или стаканчики? Как нафаршировать кабачки?

Предлагаем три рецепта фаршированных кабачков. Какой из них лучше, попробуйте определить самостоятельно. Для рецепта №1 понадобится 1 маленький кабачок, мясной фарш (300 г), по 2 небольших помидора и болгарских перца, 2-3 зубчика... 

Быстрая и вкусная закуска с соусом песто для дорогих гостей

Быстрее и вкуснее данной закуски придумать что-либо трудно. Потому предлагаем данный рецепт в копилку каждой хозяйки. Если нужно быстро соорудить закуску он придется, как нельзя более кстати. Для ее приготовления понадобятся... 

Почему фаршированные кабачки так популярны?

О том, что кабачки – это минимум калорий, а также максимум витаминов и таких необходимы минералов, знают все. А еще данный продукт выступает доступным и легок в приготовлении, да и времени его готовка занимает совсем немного.... 

Сливочное ароматизированное масло – идеальных вариант для горячих тостов

Душистое, ароматизированное масло для горячих тостов (а еще и для припущенных овощей или приготовленных на пару, рыбы отварной и т.д.) – поможет задать тон и вкус всему дню, сделать настроение хорошим и порадовать вкусовым... 

Кабачки, фаршированные овощной начинкой

Молоденькие кабачки с тоненькой кожицей очень вкусны в любом виде, а уж фаршированные выступают настоящим шедевром. Для приготовления фаршированных кабачков с овощным фаршем необходимо кабачок очистить от кожицы (молодые... 

Ароматизированные масла: готовим дома

Чудо ароматизированных оливковых масел состоит в том, что они способны банальные каждодневные блюда превратить в настоящие шедевры. Попробуйте, гарантируем, вы никогда более не станете использовать иные масла для своих... 

Готовим шашлычок из сома на веточках из розмарина

Все знают, что крупнее сома в наших водоемах рыбу не найти, ведь ее длина может быть и более пяти метров, а масса превышать 350 килограммов. Рыба эта по-настоящему вкусна и любима многими, кто предпочитает мясу рыбу. Попробуйте... 

Фаршированные перцы

Ингредиенты необходимые на 4 порции: — 4 крупных сладких перца; — по половинке луковицы красной и желтой; — половинка красного жгучего перца; — 2 зубчика чеснока; — 8 яиц; — оливковое масло; — жирные сливки... 

Вкусные соусы к рыбе и мясу

Соус с французского языка дословно переводится как подливка. По сути, он и представляет собой жидкую приправу к основному блюду либо к гарниру. Соусы способны придать более интенсивную консистенцию разным блюдам, насыщают... 

Готовим бальзамико дома

Уксус – прекрасная заправка. Еле уловимая кислинка придает игривости овощным салатам, а также соусам, мясо делает более нежным, а выпечку – более рассыпчатой. Разновидностей уксуса огромное множество: рисовый и винный,... 

Страница 20 из 461...10...1819202122...3040...46

© 2009-2020 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет