Архив рубрики ‘Рецепты’

15 Сен 2012

Маринованные белые грибы

Грибы подготовить, промыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг. Мелкие грибы оставить целыми, крупные нарезать кусочками. Выложить в кастрюлю со смоченным дном, посыпать солью и прогреть на среднем огне. Грибы дадут сок и их следует, помешивая, варить так 5-10 мин, после чего добавить специи и порезанный лук. Варить еще 4-5 минут, после... 

Маринуем грибы

Практически любые съедобные грибы можно мариновать. Для этого лучше всего подходят молодые, разумеется, не червивые белые, рыжики, подосиновики, подберезовики, маслята, моховики, опята осенние, лисички, шампиньоны. Использовать... 

Фаршируем томаты морепродуктами

Продолжаем тему сочных блюд из фарша — на этот раз предлагаем приготовить фаршированные томаты — отличную закуску, которая может выступать и в роли самостоятельного блюда. Фаршировать томаты можно грибами и сыром,... 

Деликатесные фаршированные кабачки

Предлагаем по-настоящему деликатесные фаршированные кабачки. Первый рецепт в качестве фарша предлагает смесь из лесных грибов и куриного филе. Для приготовления данного блюда понадобится 5 штук молодых кабачков не более... 

Кружочки, лодочки или стаканчики? Как нафаршировать кабачки?

Предлагаем три рецепта фаршированных кабачков. Какой из них лучше, попробуйте определить самостоятельно. Для рецепта №1 понадобится 1 маленький кабачок, мясной фарш (300 г), по 2 небольших помидора и болгарских перца, 2-3 зубчика... 

Быстрая и вкусная закуска с соусом песто для дорогих гостей

Быстрее и вкуснее данной закуски придумать что-либо трудно. Потому предлагаем данный рецепт в копилку каждой хозяйки. Если нужно быстро соорудить закуску он придется, как нельзя более кстати. Для ее приготовления понадобятся... 

Почему фаршированные кабачки так популярны?

О том, что кабачки – это минимум калорий, а также максимум витаминов и таких необходимы минералов, знают все. А еще данный продукт выступает доступным и легок в приготовлении, да и времени его готовка занимает совсем немного.... 

Сливочное ароматизированное масло – идеальных вариант для горячих тостов

Душистое, ароматизированное масло для горячих тостов (а еще и для припущенных овощей или приготовленных на пару, рыбы отварной и т.д.) – поможет задать тон и вкус всему дню, сделать настроение хорошим и порадовать вкусовым... 

Кабачки, фаршированные овощной начинкой

Молоденькие кабачки с тоненькой кожицей очень вкусны в любом виде, а уж фаршированные выступают настоящим шедевром. Для приготовления фаршированных кабачков с овощным фаршем необходимо кабачок очистить от кожицы (молодые... 

Ароматизированные масла: готовим дома

Чудо ароматизированных оливковых масел состоит в том, что они способны банальные каждодневные блюда превратить в настоящие шедевры. Попробуйте, гарантируем, вы никогда более не станете использовать иные масла для своих... 

Готовим шашлычок из сома на веточках из розмарина

Все знают, что крупнее сома в наших водоемах рыбу не найти, ведь ее длина может быть и более пяти метров, а масса превышать 350 килограммов. Рыба эта по-настоящему вкусна и любима многими, кто предпочитает мясу рыбу. Попробуйте... 

Фаршированные перцы

Ингредиенты необходимые на 4 порции: — 4 крупных сладких перца; — по половинке луковицы красной и желтой; — половинка красного жгучего перца; — 2 зубчика чеснока; — 8 яиц; — оливковое масло; — жирные сливки... 

Вкусные соусы к рыбе и мясу

Соус с французского языка дословно переводится как подливка. По сути, он и представляет собой жидкую приправу к основному блюду либо к гарниру. Соусы способны придать более интенсивную консистенцию разным блюдам, насыщают... 

Готовим бальзамико дома

Уксус – прекрасная заправка. Еле уловимая кислинка придает игривости овощным салатам, а также соусам, мясо делает более нежным, а выпечку – более рассыпчатой. Разновидностей уксуса огромное множество: рисовый и винный,... 

Прекрасная идея для завтрака

Порой приготовление одних и тех же блюд оборачивает в рутину даже саму мысль о еде. Однообразие надоедает. При этом с утра готовить что-то сложное невозможно, потому что элементарно не хватает времени. Однако немного фантазии... 

Плотва, как настоящий деликатес

Плотву относят к роду рыб семейства карповых. При этом стоит отметить, что к плотве большинство людей относится действительно более чем скептически, и мелкая она, и костлявая. Однако гурманы знают, что плотва при умелом... 

Грибной суп с диким рисом

Рецептов грибных супов великое множество. Мы же предлагаем приготовить изысканный вегетарианский супчик с белыми грибами и шампиньонами с диким рисом. Начинают приготовление блюда с белых сухих грибов. Их заливают половиной... 

Цукини жареные с грибами

На пороге осени весьма кстати будут цукини жареные с грибами. Безусловно, блюдо получится более вкусным и ароматным, если в нем будут присутствовать лесные грибы. Однако если таких достать не удалось, блюдо получится вкусным... 

Рис с яйцами и свиной шейкой

К гарниру из вареного риса каждый из нас привык и относится к нему, как к обыденному. Данный же рецепт представляет собой рис обжаренный. Попробуйте, может, стоит его включить в число любимых блюд? Итак, для приготовления... 

Страница 20 из 461...10...1819202122...3040...46

© 2009-2019 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет