Архив рубрики ‘Cалаты и закуски’

09 Авг 2019

Салат с цыпленком и булгуром

Состав: Шпинат – 20 г Цыплёнок бедро – 100 г Томаты – 55 г Заправка – 35 г Масло оливковое – 15 мл Булгур отварной – 80 г Кинза – 2 г Соус терияки Салат На 1 кг очищенного бедра: Имбирь – 10 г Чеснок – 7 г Перец чили – 5 г Масло растительное – 20 мл Соль, перец Способ приготовления: 1. Все специи с маслом измельчить в блендере, перемешать с бедром.... 

Сендвич с курицей

Состав: Чиабатта с сыром Соус – 50 г Айсберг – 30 г Помидор — половина Огурец соленый – 30 г Авокадо — половина Зелёный перчик чили Куриная грудка – 120 г Кинза – 3 г Для соуса: Йогурт греческий несладкий – 250 г Горчица –... 

Кабачки с сыром пармезан

Кабачок можно назвать универсальным овощем, который можно мариновать, жарить, тушить, запекать и делать из него изумительно вкусные блинчики. Кабачки, запеченные в духовке с сыром пармезан, смогут удовлетворить вкус любого... 

Салат из цветной капусты с овощами

Ингредиенты на 1 порцию: Капуста цветная вареная — 73 г, помидоры — 47 г, огурцы свежие — 38 г, яблоки — 51 г, крыжовник или виноград — 31 г, салат зеленый — 15 г, заправка салатная или майонез — 50 г, специи по вкусу. Выход: 250 г. Приготовление Охлаждённую... 

Салат витаминный

Ингредиенты на 1 порцию: Капуста — 25 г, морковь — 19 г, лук зеленый — 6 г, яблоки — 28 г, курага — 20 г, лимон для сока — 12 г, масло растительное — 3 г, сметана — 15 г, сахар — 5 г, мадера — 2 г. Выход: 110 г. Приготовление Капусту, морковь,... 

Паштет из куриной печени и потрохов

Ингредиенты 500 г. куриной печени, 500 г. потрохов птицы, 100 г. куриного жира, 1 луковица, перец, соль. Приготовление Печень, сердце, желудок птицы хорошо очистить, промыть и отварить в небольшом количестве подсоленной воды до... 

Редька с маслом или сметаной

Ингредиенты: редька, уксус, растительное масло или сметана, соль по вкусу, зеленый салат, зелень петрушки или укропа для украшения. Приготовление Очищенную редьку натирают на тёрке или тонко шинкуют, укладывают в салатник,... 

Салат «Славяночка»

Ингредиенты: 200 г. ветчины, 2 отварных картофелины, 2 маринованных огурчика, 200 г. шампиньонов, 1 луковица, 100 г. майонеза. Приготовление Все ингредиенты шинкуем. Обжариваем лук с шампиньонами.  Все ингредиенты перемешиваем... 

Салат из капусты с мандаринами

Ингредиенты: 0.5 кг белокочанной капусты, 2 средние моркови, 1 ч.л. уксуса, 100 г. чернослива, 2 мандарина, 0.5 ч.л. сахара, 100 г. майонеза, соль по вкусу, зелень петрушки для украшения. Приготовление Капусту мелко нашинковать острым... 

Как консервировать грибы в домашних условиях?

Существует множество способов консервирования грибов. Сделать это не так сложно, как кажется. Если вы провели в лесу чудесное утро и пришли домой с полными корзинами грибов, то нужно срочно решить, как именно они будут приготовлены.... 

Новогодний салат и праздничный стол: без каких блюд немыслим Новый Год?

Новый год ассоциируется у всех с волшебством и сверкающими снежинками, с Дедом Морозом и с его внучкой, Снегурочкой, с шампанским и боем курантов, с фейерверками и бенгальскими огоньками, с мандаринами, салатом оливье, холодцом... 

Яйца по-шотландски

Приготовление: Для приготовления соуса обжарить на оливковом масле мелко нарубленный  шалот, добавить томаты, кленовый сироп и Перечный соус марки ТАБАСКО®. Томить на медленном огне, перемешивая, пока не  загустеет. Снять... 

Воздушный омлет

Ингредиенты: Четверть чашки молока 4 яичных желтка 1 саше с Перечным Соусом марки ТАБАСКО® 3мл 4 яичных белка 1 ч. ложка разрыхлителя 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина Приготовление: Разогреть духовку до 180°C. В небольшой... 

Болтунья с сыром

Ингредиенты: 4-яйца 2-ст. ложки воды или молока 2-щепотки соли 1-ст. ложка сливочного масла 1-саше с Перечным Соусом марки ТАБАСКО® 3мл Полчашки натертого сыра Чеддер Приготовление: Смешать яйца, молоко и соль в миске, взбивать... 

Пенне с томатами и моцареллой

Для приготовления этой несложной пасты, Вам потребуется: Пенне — 80гр. Томаты в с/с — 100гр. Базилик свеж. — 1 ветка Помидоры «черри — 6 шт. Сыр «Пармезан — 1 ч.л. Сыр моцарелла мини — 30 гр. Чеснок св.- 1 зубчик Тимьян... 

Бургер с деревенским картофелем и соусом «Ред Айленд»

Булка для бургера — 1 штука Соус «Ред Айленд — 2 ст.л. Сыр Чедер — 2 ломтика Помидор св. — 2 ломтика Салат Айсберг св. — 1 лист Бифштекс — 1 шт. Огурец солёный — 4 ломтика Картофель по-деревенски — 50 грамм Для... 

Яйцо пашот с кремом из зеленого горошка и чипсами из пармской ветчины

Зеленый горошек залить вином, добавить тимьян, корицу и проварить. Когда горох станет мягким, откинуть его на сито и протереть. Приправить специями. Приготовить яйцо пашот. Для этого выбить яйцо на пленку, свернуть края... 

Салат с артишоками и сёмгой

1.Консервированные артишоки и помидоры Черри разрезать на 2 части. Маринованную сёмгу нарезать средним кубиком. 2.Кедровый орех обжарить на растительном масле, добавить  1 листик свежего розмарина, кусочки сёмги и чуть обжарить,... 

Заготовки из помидоров

Заготовки из помидоров В этой статье описаны варианты замечательных заготовок из помидоров. Помидоры, пожалуй, самые популярные овощи. С ними придумано множество разных блюд. Консервированные помидоры не менее вкусные,... 

Страница 1 из 1112345...10...11

© 2009-2019 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет