Архив рубрики ‘Травяные напитки’
Консервируем березовый сок
- Травяные напитки
- смотрели 429 раз
- Нет комментариев
Поскольку свежий березовый сок мы можем получить только весной, специалисты рекомендуют консервировать его для того, чтобы возможность употреблять этот вкусный и полезный напиток у нас была еще и летом. Законсервировать березовый сок вы легко сможете в домашних условиях. Для этого в кастрюлю с соком вам нужно добавить лимонную...
Распространенные заблуждения и мифы о травяных чаях
- 13 Фев 2012
- Травяные напитки
- смотрели 173 раз
- Нет комментариев
Американские специалисты по здоровому питанию подробно изучили свойства различных травяных чаев, причем сделали это на биохимическом уровне, а не просто с точки зрения диетологии. Результаты интересно сравнить с традиционными...
Каркаде — напиток фараонов
- 22 Мар 2011
- Последние материалы, Травяные напитки
- смотрели 672 раз
- Нет комментариев
Травяной напиток каркаде называют и напитком фараонов, и кандагаром, и суданской розой. Называть напиток из цветков и лепестков гибискуса (а именно из этого растения делают каркаде) чаем неверно. Это именно травяной напиток. Родиной...
Иван-чай. Начало истории
- 10 Дек 2010
- Травяные напитки
- смотрели 1 669 раз
- Нет комментариев
Иван-чай (кипрей) — традиционный для России напиток, который упоминается еще в исторических хрониках Руси XII века. Позднее, уже в XIX веке, иван-чай занял в России второе место по экспорту после ревеня! Этих двух продуктов экспортировалось...
Ройбуш
- 29 Окт 2010
- Травяные напитки
- смотрели 783 раз
- Нет комментариев
Из тонких листьев растения ройбуш, или ройбос, похожих на еловые иголки, готовят потрясающий напиток, который богат витаминами и минералами. Растение это растет на юге Африке, а название его переводится как «красный кустарник». Ройбуш...
Как заварить мате
- 29 Сен 2010
- Травяные напитки
- смотрели 1 987 раз
- Нет комментариев
Чтобы заварить мате, индейцы использовали маленькую высушенную тыковку (сегодня известна, как калабас или калабаса), но, надо думать, чашек в те времена не было. Хотя сосуда лучше для мате и не подобрать: после сушки тыква...
Свойства мате
- 29 Сен 2010
- Травяные напитки
- смотрели 1 034 раз
- 3 коммент.
Свойства мате изучались в разных странах, а результаты и выводы довольно схожи, многие полностью совпадают. Мате способно стимулировать ослабленную и успокаивать возбужденную нервную систему. Состав напитка сходен с составом...
Из истории мате
- 29 Сен 2010
- Последние материалы, Травяные напитки
- смотрели 949 раз
- 2 коммент.
Из высушенных листьев вечнозеленого тропического дерева HERBA ILICIS PARAGUARIENSIS, растущего на севере Аргентины, юге Парагвая и в Бразилии, делают напиток, известный как мате (матэ, йерба мате, парагвайский чай). Название «мате»...

