Архив рубрики ‘Молочные’
22 Июл 2011
Кефир: за и против
- Молочные
- смотрели 382 раз
- Нет комментариев
Родиной кефира считают Северную Осетию. В русских журналах по медицине первое упоминание этого напитка относится к 1867 г. Кефир там описывается в качестве лечебного диетического напитка. В 1907 г. заводчик Баландин налаживает промышленное производство кефира, и популярность белоснежного напитка начинает расти. Кефир — кисломолочный...
Топленое молоко
- 25 Авг 2010
- Молочные
- смотрели 3 725 раз
- 4 коммент.
В неславянских странах мало кто знаком с таким продуктом, как топленое молоко. В английском кулинарном вокабуляре нет даже аналогичного определения молока. Этот напиток традиционно готовился в русской печи — томился...
Многообразие молочных продуктов
- 31 Мар 2010
- Молочные
- смотрели 512 раз
- Нет комментариев
Мы давно привыкли к традиционным молочным продуктам: кефиру, ряженке, йогурту и, собственно, молоку. Они вкусны, полезны и очень питательны. Но у разных народов есть свои молочные продукты, которые сегодня мы можем встретить...
Loading ...
