Архив рубрики ‘Напитки’

05 Мар 2010

Эксперимент с кофе

Эмоции человека давно изучаются психологами. Было разработано множество теорий, которые посвящали нас в тайны того, как же человек испытывает эмоции и что это такое. Так же было написано множество работ о том, за что отвечают эмоции и каковы их внешние и внутренние проявления. Не остались без внимания и детерминанты эмоций как... 

Кофе с сиропом

В каждой стране мира издавна существует своя культура, и это не только общепринятые нормы поведения, но и этикет еды, чаепития, и конечно же, существует определённая история потребления кофе. Однако не зависимо от того как... 

Чай в пакетиках

«О времена, О нравы» — воскликнули любители чаепития, когда на свет появился чай в пакетиках. Чаепитие является одной и ритуализированных традиций. Самой известной страной, где чай – не просто напиток, а аспект важного... 

Кофе «Kopi Luwak»

Кофе – напиток, который имеет мировую популярность среди населения всех социальных слоёв. Кофе стал популярным не только благодаря своему вкусу, но и стимулирующему действию, которое он оказывает на организм. Благодаря... 

Зелёный чай

История чая насчитывает около 5000 лет, в те далёкие времена, ещё не знали что такое чай и каковы его свойства, уже позднее чай стали называть целебным напитком, по крайней мере тогда он таким и являлся. На сегодняшний момент... 

История кофе

Кофе насчитывает тысячелетнюю историю и имеет длинный путь своей популяризации среди населения. Поначалу кофе не было тем напитком, к которому мы привыкли, и тем более не было раньше растворимого кофе. Предшественником... 

Растворимый кофе — ностальгия по советскому времени

Да, есть такой сорт кофе – растворимый. Без юмора сложно относиться к этому словосочетанию – растворимый кофе, но, тем не мене, еще со времен Советского Союза несколько поколений наших соотечественников были воспитаны... 

Эспрессо

Эспрессо (итал. espresso – спрессованный, выжатый), то есть кофе, приготовленный под высоким давлением, был впервые создан в Италии, а сегодня по праву считается классикой кофейного жанра. Невероятно сложно описать словами все... 

Кофе во френч прессе

Кофе во френч прессе готовят из моно сортов кофе грубого помола. Помол кофе нельзя делать слишком мелким, иначе сеточка френч пресса закупорится и не позволит свободно наливать напиток. Приготовление кофе во френч прессе... 

Фильтр кофе

Фильтр кофе, как способ приготовления кофе, получил наибольшее распространение в Германии и США. Кофе используется молотый. Помол может быть разный, в том числе и с небольшими гранулами. Молотый кофе насыпается в специальный... 

Кофе по-восточному

Кофе по-восточному (по-арабски, по-турецки) один из старейших способов приготовления этого древнего напитка. Название в данном случае не имеет принципального значения, т.к. на востоке кофе пили издревле и способ приготовления... 

Зеленый чай с мятой по-мароккански

Большой фарфоровый чайник обдать кипятком, всыпать в него чай, влить стакан кипятка, размешать, дать чаинкам осесть на дно чайника и осторожно слить воду. Мяту ошпарить кипятком, обсушить салфеткой, мелко нарезать, положить... 

Чай с молоком по-казахски

В эмалированной кастрюле или жаростойкой керамической или стеклянной посуде вскипятить смесь молока с водой. После чего всыпать в посуду с кипящей молочной смесью чай и варить при слабом кипении 5-8 минут. Готовый чай разлить... 

Страница 13 из 131...910111213

© 2009-2019 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет