Архив рубрики ‘Обычаи и пристрастия’

food
27 Апр 2017

Как правильно выбрать рис по вкусовым ощущениям?

Несмотря на популярность рисовых блюд, упакованный, продукт, оказывается, выбрать не так просто. Торговля предлагает невероятное количество риса в упаковках и поэтому иногда сделать правильный выбор осуществить просто нереально. Какие сорта риса самые вкусные? Производители предлагают для приготовления кулинарных изысков рис: шлифованный... 

1

Истоки традиции чаепития с молоком в Англии

Большинство британцев предпочитает пить чаи с молоком, но даже они порой не догадываются, как появилась эта традиция. Мало кто догадывается об истоках давней традиции, существующей в Англии, согласно которой в чай добавляют... 

tabasco

Готовимся к Хэллоуину с TABASCO®

Октябрь – самое время для подготовки к вечеринке в честь одного из самых ярких и мистических праздников осени – Хэллоуина. А одна из важнейших составляющих любой вечеринки – это закуски! Бренд TABASCO® приготовил для вас... 

food

Как спасаются от жары жители Востока

На востоке пьют кофе и чай даже в жару. Многие противники такого метода охлаждения утверждают, что кофе в жару пить вредно, ведь он способствует обезвоживанию организма. Интересно, что данное утверждение является правильным,... 

food

Особенности приготовления креветок на углях

Приближается лето и сезон мангалов, на огне которых сегодня предлагают приготовить не только мясо, но и креветки. Все чаще россияне, отдыхая на дачах загородом, придумывают новые рецепты блюд, для которых требуется мангал... 

food

Секреты домашнего мороженого

Многие обожают мороженое, потребляют его в большом количестве и поэтому научились готовить самостоятельно. Не найдется в мире, наверное, человека, не признающего мороженое, обожают его и взрослые и дети. Многие любители... 

food

Как оценить качество мяса для шашлыка?

Наступление тепла приближает пору пикников на природе, россияне все чаще приобретают хорошее мясо для шашлыков. Любители организации пикников оживаю, когда приближается летняя пора и отдых на даче. Знатоки хорошего угощения... 

food

Готовят ли шашлык из мяса уже замороженного?

Шашлык давно стал излюбленным блюдом россиян, отдыхающих за городом, вкус его зависит от свежести мяса. Поклонники настоящего шашлыка с особым вниманием относятся к выбору мясного продукта, в древние времена его готовили... 

food

Традиции кофе в арабских странах

На Востоке к кофе относятся особенно, здесь существуют древние традиции и уникальные способы приготовления его по-арабски. В разных государствах мира кофе знают и готовят его, используя разные технологии, которые зарождались... 

food

Особенности жарки баранины на открытом огне

Чем ближе летний сезон, тем быстрее активизируются любители мяса на мангале, сложностями отличается баранина. Начиная с майских праздникам, на дачных участках можно увидеть дым мангалов и почувствовать аромат вкусного... 

food

Как и из чего варили варенье в старину

Чаепитие является древней русской традицией, которая всегда сопровождалась присутствием на столе варенья.  Когда впервые появилось варенье, а также кто был его создателем, не известно никому. Однако  история его настолько... 

1

Самые популярные закуски к пиву в мире

В последнее время оригинальные пивные пабы стали любимым местом отдыха. В таких заведениях зачастую царит особая атмосфера, так как каждый владелец подобного паба стремится придать ему некоторую изюминку. Помимо подачи... 

1

Стоит ли учиться пользоваться китайскими палочками для еды?

Японская, а также китайская кухня нравится многим, однако не каждый человек знает правила ее этикета. Особое затруднение могут вызвать манипуляции с палочками, они порой никак не даются привыкшему к европейскому набору... 

food

Весна. Достать шашлык и пиво

В ту волшебную пору, когда грачи уже прилетели, а соловьи еще не запели, когда набухают почки, а первые солнечные лучи вдохновляют на подвиги, горожан неудержимо тянет на природу. На дачных делянках, под сенью кущ и в парках... 

1

Традиции застолья древних времен на Руси

Традиции застолья наших предков на Руси были весьма своеобразными и формировались под влиянием многих исторических факторов. Так, например, князья организовывали пиры, чтобы пообщаться со своими дружинниками. Обязательным... 

1

Как в старину сушили мясо?

Мясо, естественно, никогда не было в изобилии, особенно в старину. Однако, как и сейчас, ни один праздник не обходился без мясных блюд. Так, существовало несколько способов сохранить аппетитный кусочек к тому или иному празднеству. Помимо... 

1

Что следует готовить на Пасху?

Пасха отличается от других религиозных праздников не только особыми традициями, но и разнообразием угощений. Именно на Пасху готовят особые лакомства, которые появляются на праздничном столе лишь раз в год. Так что же следует... 

Словарик европейской кухни

Мангалы и барбекю для дачи

Традиции США распространяются по всему свету, когда-то никому не известное мероприятие под названием «барбекю», теперь стало весьма популярным во всем мире. Однако, популяризация американского продукта никак не коснулась... 

1

Московская кухня — отражение русской истории

Котлеты по-киевски и мясо по-французски, рассольник по-питерски и медовуха по-суздальски… Существуют ли блюда, которые готовят по-московски? Да, и их достаточно много. Солянка, борщ, расстегаи, московская кухня тоже имеет... 

Страница 1 из 41234

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет