Архив рубрики ‘Масленица’

24 Апр 2015

Как приготовить тонкие блинчики на молоке

Мастерство опытных кулинарок может быть продемонстрировано на примере достаточно сложных блюд, таких как фаршированная рыба или утка с яблоками. А есть такие рецепты, которые просты на первый взгляд, однако, если не знать секретов их приготовления, вас может постичь кулинарная неудача. Один из ярких примеров – это блинчики. Чтобы... 

Как приготовить вкусные блины

Часто ли вы встречаете людей, которые не любят блины? Наверное, это не очень вероятное событие, ведь их с удовольствием кушают и дети, и взрослые. Вот только процесс приготовления довольно трудоемкий и иногда может вызвать... 

Блинцы, блинчики, блины: чем удивить гостей на Масленицу?

Масленица идет полным ходом, и многие уже вспомнили любимые рецепты и традиции (в среду зять обязан прибыть к теще на блины, а в пятницу теща должна явиться к зятю, в четверг – разгул, в Прощеное воскресенье – время «убогих»... 

Готовимся к Масленице

Пришла Масленица – и это означает, что настало время следовать многочисленным масленичным традициям, кои в изобилии сохранились в нашей культуре несмотря на самые разнообразные пертурбации, с этой самой историей происходившие.... 

Масленица пришла: время печь блины!

Вот и началась Масленичная неделя – время, знаменитое своим, не побоимся этого слова, феноменальным обжорством, разнузданным (да-да, именно разнузданным – Пост же скоро!) весельем и самыми разнообразными традициями, доставшимися... 

Возрождаем традиции вместе с «Домиком в Деревне»

Масленица – праздник, ведущий свою историю испокон веков. Традиционно Масленица на Руси была едва ли не самым ярким, широким и массовым гулянием. На дворе XXI век, но и по сей день этот праздник с размахом отмечается каждый... 

Блин города Москва «Блин с красной икрой»

В преддверии празднования масленицы предлагаем вашему вниманию вкусный рецепт от наших добрых друзей — «Домик в деревне». Порадуйте себя и своих близких! Ингредиенты: Для солнечного блинчика: Молоко «Домик в деревне»... 

История блинов

Несмотря на то, что в сети сегодня во всех подробностях описано, как правильно готовить закуски, супы и салаты, многие хозяйки все же отдают предпочтение блюдам с богатой историей, типичным для нашей страны. Сегодня об одном... 

Масленичная неделя с 11 по 17 марта

Приближается один из самых «вкусных» весенних праздников — Масленица. Никакая другая неделя в году не бывает более ароматной и аппетитной, чем масленичная, а по количеству празднеств на улицах этот праздник легко... 

Блинчики с персиками

Данный десерт мало кого сможет оставить равнодушным, ведь немного найдется людей, которые не любят данный фрукт, а в сочетании с хорошо пропеченными, тонкими блинчиками – это действительно шедевр кулинарного искусства. Рецепт... 

Блинчики сладкие с взбитыми сливками и черникой

Настал сезон черники. Вареники и компоты, кисели и морсы уже поднадоели. Пирогами с черникой вы уже также баловали родных и близких. А почему бы не попробовать приготовить сладкие блинчики с взбитыми сливками и черникой? Попробуем?! Необходимо... 

Гадание по блинам

Ни для кого не секрет, что главным на Масленой неделе выступают блины и пироги. Действительно: помашем ручкой диетам, ведь царствует чревоугодие! Однако не нужно бездумно поглощать в одиночестве съестные припасы – лучше... 

Празднование Масленицы: сущность обрядов

Если обратиться к обрядовой стороне Масленицы, то она весьма сложна и многосоставна и восходит еще к самым древним временам. Это время включает в себя обряды, которые относятся к началу нового цикла и активно стимулируют... 

Сметанные блины

Дрожжи растворить в смеси теплого молока и воды, всыпать гречневую муку, перемешать и поставить опару в тепло. Сметану смешать с пшеничной мукой, замесить тесто, добавить яичные белки, предварительно взбитые в пену, размягченное... 

Блины на Масленицу обыкновенные

Блины на масленицу, как правило, делают тоненькими, даже просвечивающимися. Обыкновенно используют тесто из муки, яиц, молока и соли. Первым дело необходимо отделить желтки от белков и растереть их с сахаром. Постепенно... 

Масленичная неделя

Масленица на Руси всегда была радостным и светлым праздником. Эти веселые зимние деньки, полные смеха, народного веселья, гуляний и, конечно, аромата горячих блинов всегда запоминаются надолго. Сжигание чучела зима – кульминация... 

Тонкие блины на топленом молоке

Для получения тонких блинов необходимо все ингредиенты, кроме сливочного масла, смешивать и взбить венчиком или миксером. Сковороду смазать маслом, нагреть и выпечь тонкие блины. Каждый готовый блинчик смазывать сливочным... 

Блины-скородумки

Если вы задумались, как приготовить вкусные блины необычным способом, то этот рецепт как раз для такого случая. Венчиком или при помощи миксера взбить яйца с сахаром и солью. Влить в эту массу молоко, всыпать муку и перемешать.... 

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет