Архив рубрики ‘Традиции’
19 Авг 2010
Август-«густоед»
- Обычаи и пристрастия
- смотрели 583 раз
- Нет комментариев
В прежние века на Руси июль-месяц звался в народе «приберихой», а август – «соберихой». Пословица «что в августе соберешь, с тем и зиму проведешь» объясняет такое название последнего летнего месяца, когда начинали убирать рожь и пшеницу, многие овощи и корнеплоды. Август для крестьянина был сытным временем, но трудиться нужно было...
Месяц рамадан
- 17 Авг 2010
- Обычаи и пристрастия
- смотрели 717 раз
- Нет комментариев
В период с 11 августа по 10 сентября в 2010 году у мусульман священный месяц рамадан – девятый месяц мусульманского (лунного) календаря. В соответствии с одним из пяти столпов ислама в течение этого периода правоверные мусульмане...
Салат из сельдерея с яблоком и редисом
- 02 Авг 2010
- Cалаты и закуски, Великий Пост
- смотрели 809 раз
- Нет комментариев
Редис нарезать тонкими кружочками, сельдерей и яблоки кубиками. Все ингредиенты перемешать, заправить маслом и лимонным соком, сверху посыпать тертым сыром. Чтобы сельдерей не горчил, овощным ножом снять с него верхнюю...
Хохлома и посуда с хохломской росписью
- 14 Июл 2010
- Обычаи и пристрастия
- смотрели 3 836 раз
- 2 коммент.
На берегу реки Волги близ Нижнего Новгорода стоит большое старинное село Хохлома. Его жители исстари были заняты в разных ремеслах, среди которых изготовление посуды из дерева и домашней утвари. На ярмарках огромным спросом...
Подводный ресторан — акваланг оставьте на берегу!
- 13 Июл 2010
- Организация праздника
- смотрели 710 раз
- Нет комментариев
Для нестесненных в средствах есть прекрасный вариант отужинать на Мальдивах в крайне необычной обстановке. Первый в мире подводный ресторан открылся именно на Мальдивских островах, а именно на острове Rangalifinolhu. Отведать...
Паста с соусом из сладкого перца и анчоусов
- 26 Июн 2010
- Великий Пост, Горячие блюда
- смотрели 708 раз
- Нет комментариев
Мелко нарезанные репчатый лук и чеснок обжарить в ореховом масле. Добавить нарезанный тонкими полосками сладкий перец и готовить на сильном огне. Присоединить измельченные анчоусы и хорошо перемешать. Добавить помидоры,...
Паста с соусом из баклажанов
- 26 Июн 2010
- Великий Пост, Горячие блюда
- смотрели 506 раз
- Нет комментариев
Макароны отварить в подсоленной воде. Баклажаны помыть, разрезать вдоль на 2 части, нарезать ломтиками. Чеснок очистить, измельчить. Баклажаны и чеснок обжарить в растительном масле. Добавить ломтики помидоров, посолить,...
Весенний салат с фруктами
- 26 Июн 2010
- Cалаты и закуски, Великий Пост
- смотрели 380 раз
- Нет комментариев
Отличный вариант для обеда в жаркий субботний день. Листья капусты нарезать поперек тонкой соломкой. Грейпфрут почистить до полного удаления белой кожицы. Мякоть вынуть и порезать кубиками. Яблоко порезать кубиками. Перец...
Салат из маринованных грибов с рисом, огурцами и маслинами
- 26 Июн 2010
- Cалаты и закуски, Великий Пост
- смотрели 642 раз
- Нет комментариев
Маринованные грибы промыть холодной водой, если шляпки – нарезать на четвертинки и слегка прогреть в растительном масле. Рис (лучше из длинных сортов) отварить до готовности. Добавить грибы, кубиками нарезанные огурцы, ...
Щи монастырские
- 26 Июн 2010
- Cупы, Великий Пост
- смотрели 1 399 раз
- 3 коммент.
В кипящую соленую воду опустить нарезанную дольками морковь, репу, нарезанный полукольцами лук и мелко нашинкованную капусту. Проварить 20-30 минут, добавить нарезанный ломтиками картофель и варить до готовности 15-20 минут....
Картофельный рулет с овощами
- 26 Июн 2010
- Великий Пост, Горячие блюда
- смотрели 788 раз
- Нет комментариев
Очищенный картофель сварить в подсоленной воде, пока горячий – протереть и ли натереть на терке и выложить на смоченную водой салфетку. Приготовить начинку из смеси овощей. Обжарить лук на растительном масле, добавить...
Музей пастилы
- 04 Июн 2010
- Обычаи и пристрастия
- смотрели 1 132 раз
- 3 коммент.
Музей пастилы полностью оправдывает свое второе название – «Музей исчезнувшего вкуса». Нигде в мире Вы не могли попробовать то, что в XIV веке изготовили жители Коломны (по некоторым данным именно они — впервые). И не смогли...
Питание и буддизм
- 26 мая 2010
- Обычаи и пристрастия
- смотрели 2 511 раз
- Нет комментариев
В буддизме, как известно, нет строгих заповедей и запретов вообще и нет правил, которые требуют отказываться от каких-то одних продуктов, заменяя их другими, с целью сделать ум и тело чище. Нужно лишь осмотрительно выбирать...
Ла Томатина
- 24 мая 2010
- Обычаи и пристрастия
- смотрели 481 раз
- Нет комментариев
Любите ли помидоры? А по-настоящему? Так, чтобы есть их с кетчупом и запивать томатным соком. И не забывать все это делать за просмотром череды кинофильмов про помидоров-убийц?! Но главное для неподдельного ценителя этого...
Ужин на теплоходе
- 16 Апр 2010
- Организация праздника
- смотрели 1 082 раз
- Нет комментариев
Что ни говори, а хороший стол с угощениями обладает магическим свойством объединять людей, а кого-то он способен даже примирить. Да и на вкус блюд влияет как располагающая обстановка, так и окружающие Вас за столом люди....
Распаковать и съесть!
- 31 Мар 2010
- Организация праздника
- смотрели 580 раз
- Один комментарий
Сколько раз Вы раздумывали при выборе подарка друзьям, близким или родным? Как отметали множество вариантов, неподходящих, недостаточно памятных, бесполезных, некрасивых и так далее… И наконец останавливались на съедобном...
Традиционные пасхальные угощения
- 31 Мар 2010
- Обычаи и пристрастия
- смотрели 519 раз
- Нет комментариев
Парадоксальная страна… Отмечать православные и языческие праздники, Пасху и 7 ноября с Первомаем, ездить на Пасху на кладбище (хотя это праздник жизни и Воскресения Господня); не поститься, но с превеликим удовольствием...
Гадание на кофейной гуще
- 26 Мар 2010
- Обычаи и пристрастия
- смотрели 630 раз
- Нет комментариев
После того как Вы выпили кофе, осторожно поболтайте чашкой, отлейте несколько капелек кофе на тарелку сначала от себя, поболтайте еще раз и вылейте оставшуюся массу на тарелку в свою сторону. Затем переверните чашку и поставьте...
Лазарева суббота и Вербное воскресенье
- 26 Мар 2010
- Обычаи и пристрастия
- смотрели 569 раз
- Нет комментариев
Когда воскресение бывает в субботу? Конечно же, в Лазареву субботу – субботу перед Вербным воскресеньем, которое в 2010 году приходится на 28 марта. В Лазареву субботу христиане вспоминают чудо воскресения праведного Лазаря. Вербное...
Loading ...
