Архив рубрики ‘Литературный фуршет’

30 Сен 2016

Новый вкус завтрака с соусами TABASCO®

Пора отпусков заканчивается, и мы возвращаемся к будничной жизни. И сейчас как никогда хочется привнести разнообразие в привычную ежедневную рутину. Если вам уже надоели стандартные завтраки или вы просто хотите каждый день радовать себя и близких чем-то новеньким, то у бренда TABASCO® для вас есть несколько потрясающе вкусных идей! Знаете... 

Тонкости готовки свиного шашлыка

Сезон пикников начинается летней порой, самым сочным считается шашлык из свинины, приготовленный по всем правилам. Особым вкусом и ароматом отличается шашлык, приготовленный на природе с учетом существующих правил и опыта... 

Как правильно нанизать мясо на шампур

Казалось бы, нет ничего проще, чем нанизать мясо на шампур и смело отправить его томиться на углях. Однако и здесь существуют свои негласные правила, которые следует соблюдать, чтобы в итоге получить вкуснейшее блюдо – шашлык. Когда... 

Дачные мангалы: что приготовить?

Каждый желает провести время на даче, на свежем воздухе, забывая о городских проблемах и суете. Также, не мешало бы приготовить что-нибудь вкусное на мангале, что же это может быть? Вкусное на мангале Рецептов масса, если... 

На пирожное — малиновый пирог со сливками

«Еще в доме было все тихо, а он уж сбегал к повару на кухню и  узнал, что к обеду заказано: на горячее щи из свежей капусты, небольшой горшок,  да вчерашний суп разогреть велено, на холодное — полоток соленый да  сбоку... 

Устрицы St. Jacques

«Передо мной стояла голубая керамическая тарелка и лежали желтый  нож, вилка и ложка — все это тоже из обожженной глины. В меню значилась устрица с грибами. Готовят это блюдо так. Следует взять одну крупную устрицу St.... 

Два стакана мансанильского вина и колбаски из городка Вик

«Они всегда были голодны, хотя ели хорошо. С нетерпением ждали завтрака в кафе, где заказывали brioche, cafe аu lait, яйца и еще варенье по выбору, и им очень нравилось, что яйца готовили всякий раз по-новому. По утрам им так хотелось... 

Праздничный обед в честь дня рождения солдата Швейка

Всемирный любимец бравый солдат Швейк празднует в этом году свой столетний юбилей. В 1912 году персонаж впервые появился в сборнике рассказов «Бравый солдат Швейк и другие удивительные истории» Ярослава Гашека. Поклонников... 

Гуляш фельдкурата Отто Катца со шпиковым кнедликом

В Чехии гуляш традиционно готовят из говядины, но можно поэкспериментировать и со свининой – получится не менее вкусно. Секрет этого блюда заключается в том, что мясо тушится в пиве, или, как говорят чешские повара, «на пиве».... 

Швейковский куриный бульон с печеночными фрикадельками

Подсохшие булочки нужно размочить в молоке. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и жарить в разогретом сливочном масле до золотистого цвета. Затем нужно промыть печень, удалить пленку, нарезать кусочками и пропустить... 

Поднимем кружки в честь юбилея Швейка!

В этом году известный герой Ярослава Гашека солдат Швейк отмечает юбилей — ему исполняется сто лет. Чествование самого известного солдата Первой Мировой пройдет в России, Чехии, Украине, Польше, Белоруссии и Германии. Впервые... 

Что на свете может быть вкуснее речной рыбы…

«Тем временем девочки помогали миссис Бобрихе: они налили дополна чайник, накрыли на стол, нарезали хлеб, поставили тарелки в духовку, чтобы они согрелись, нацедили огромную кружку пива для мистера Бобра из бочки, стоявшей... 

Одиннадцать кувшинов с вареньем

«Муми-папа стоял у крыльца и готовил пунш в нескольких бочках. Он добавлял в красное вино изюм и миндаль, маринованный лотос, имбирь, сахар и цветы муската, лимон-другой и пару литров рябинового ликера, чтобы придать напитку... 

Подрумяненный гусь, ростбиф с пряностями и башенки из желе

«Внезапно из столовой появилась тетя Кэт, торопясь, и спотыкаясь, и беспомощно ломая руки. — Где Гэбриел? — воскликнула она. — Ради всего святого, куда девался Гэбриел? Там все уже сидят за столом, и некому резать... 

Аппетит Скарлетт О’Хара

«Лучше всего в Новом Орлеане была еда. Когда Скарлетт вспоминала о страшных голодных днях в Таре и о совсем ещё недавней поре воздержания, ей казалось, что она никогда вдоволь не наестся этих вкусных блюд. Суп из стручков... 

Умение есть «из любви к искусству»

«Немец любит покушать. В Англии встречаются фермеры, которые, жалуясь на разоряющее хозяйство, с успехом едят по семи раз в день; в России в продолжение одной недели в году бывает пиршество, которое не обходится без смертельных... 

Индейка с сухофруктами

Блюдо упоминается в «Повести о том, как поссорились Иван Иванович с Иваном Никифоровичем» Н.В. Гоголя. Мясо птицы порезать кусками, обвалять в муке и обжаривать в масле, пока не образуется коричневая корочка. Под конец добавить... 

Картофельные мнишки со сметаной

Блюдо упоминается в «Повести о том, как поссорились Иван Иванович с Иваном Никифоровичем» Н.В. Гоголя. Картофелины отварить в мундире, почистить и хорошенько размять. Тесто замесить из муки, яиц, творого, отварного и растолченного... 

Борщ украинский

Блюдо упоминается в «Повести о том, как поссорились Иван Иванович с Иваном Никифоровичем» Н.В. Гоголя. Вымытое мясо положить в кастрюлю, залить холодной водой отварить до готовности. Кубиками порезать картофель и отправить... 

Страница 1 из 41234

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет