Архив рубрики ‘Прочесть’
07 Фев 2012
Умение есть «из любви к искусству»
- Прочесть
- смотрели 13 раз
- Нет комментариев
«Немец любит покушать. В Англии встречаются фермеры, которые, жалуясь на разоряющее хозяйство, с успехом едят по семи раз в день; в России в продолжение одной недели в году бывает пиршество, которое не обходится без смертельных случаев от объедания блинами, но это — исключение, имеющее в основе религиозный обычай. В Германии...
Борщ, индейка с изюмом и соус в пламени
- 07 Дек 2011
- Прочесть
- смотрели 131 раз
- Нет комментариев
«… Между тем запах борща понесся чрез комнату и пощекотал приятно ноздри проголодавшимся гостям. Все повалили в столовую. Вереница дам, говорливых и молчаливых, тощих и толстых, потянулась вперед, и длинный стол зарябел...
Колбасный пир
- 29 Ноя 2011
- Прочесть
- смотрели 167 раз
- Нет комментариев
«Король, желая показать, что у него много золота и серебра, решил как следует запустить руку в свою казну и устроить празднество, достойное его. Поэтому, выведав от обер-гофповара, что придворный звездочет возвестил время,...
Любите ли Вы макароны так, как любим их мы?
- 13 Окт 2011
- Прочесть
- смотрели 178 раз
- Нет комментариев
«- Вы любите макароны? — спросил Р. - Что именно вы имеете в виду? — отозвался Эшенден.— Все равно как если бы спросили, люблю ли я стихи. Я люблю Китса, и Вордсворта, и Верлена, и Гете. Что вы подразумеваете, говоря про...
Опоздали на званый обед
- 30 Сен 2011
- Прочесть
- смотрели 197 раз
- Нет комментариев
«Ежели вы скромный мужчина, не знающий Москвы, опоздали на званый обед, ошиблись расчетом, что гостеприимные москвичи вас позовут обедать, и вас не позвали, или просто хотите пообедать в лучшей гостинице, вы входите в лакейскую....
Я что сказал? Хочу пирогов с творогом!
- 07 Сен 2011
- Прочесть
- смотрели 310 раз
- Нет комментариев
«А в доме будто ждут гостей, званых, незваных, прошеных, непрошеных. На столе узорная скатерть, кувшины, корчаги, кринки, миски, плошки, чашки, блюда, самовар на подносе. <…> Вдруг Кузька увидел, что из самовара идет пар,...
Бургонское, галантин и вестфальские окорока на завтрак
- 30 Авг 2011
- Прочесть
- смотрели 217 раз
- Один комментарий
Серебро и хрусталь сверкали на белоснежных скатертях, повторяя в своих гранях мириады электрических отблесков, как застывшие капли водопада, переливались всеми цветами радуги. А посредине между хрустальными графинами,...
Штук двести пельменей
- 21 Июл 2011
- Прочесть
- смотрели 382 раз
- Нет комментариев
«Между прочим… вы были, господа, когда-нибудь в Варшаве? Там этак делают… Берут карасей обыкновенных, еще живых… животрепещущих, и в молоко… День в молоке они, сволочи, поплавают, и потом как их в сметане на скворчащей...
Ветчины с горошком или бифштекс? «
- 03 мая 2011
- Прочесть
- смотрели 348 раз
- Нет комментариев
«Там, на большом круглом столе, дымилась уха. Обломов сел на свое место, один на диване, около него, справа на стуле, Агафья Матвеевна, налево, на маленьком детском стуле с задвижкой, усаживался какой-то ребенок лет трех. Подле...
Прикажите соуса!
- 05 Мар 2011
- Прочесть
- смотрели 340 раз
- Нет комментариев
«Степка-прохвост печалился, что огурчики нынче не удались, корявые да с пятнами. Нет настоящего огурца, да и шабаш! Ему доставалось в семейке Головлевых больше всех. Спустил именьице – и стал изгоем для родной матери. Суровая...
Меню миллионера
- 08 Дек 2010
- Прочесть
- смотрели 538 раз
- Нет комментариев
«Так, в левой зале крайнийстолик у окна с четырех часов стоял за миллионером Ив. Вас. Чижевым, бритым, толстенным стариком огромного роста. Он в свой час аккуратно садился за стол, всегда почти один, ел часа два и между блюдами...
Рацион идальго
- 05 Окт 2010
- Прочесть
- смотрели 801 раз
- Нет комментариев
«В некоем селе Ламанчском, которого название у меня нет охоты припоминать, не так давно жил-был один из тех идальго, чье имущество заключается в фамильном копье, древнем щите, тощей кляче и борзой собаке. Олья чаще с говядиной,...
Утка и спирт
- 29 Сен 2010
- Прочесть
- смотрели 788 раз
- Один комментарий
«Вечер с уткой и со спиртом в свое время состоялся, как предполагалось, на второй или третий день его приезда, когда он успел перевидаться со всеми приглашенными, так что это не было их первой встречей. Жирная утка была невиданной...
Галушки?.. Вареники!
- 27 Сен 2010
- Прочесть
- смотрели 906 раз
- Нет комментариев
«Тут заметил Вакула, что ни галушек, ни кадушки перед ним не было; но вместо того на полу стояли две деревянные миски: одна была наполнена варениками, другая сметаною. Мысли его и глаза невольно устремились на эти кушанья....
Для улучшения аппетита
- 13 Июл 2010
- Прочесть
- смотрели 1 687 раз
- Нет комментариев
Сокращать чеховскую «Сирену», разумеется, кощунство, но, готовясь к ругани, мы публикуем самый «сок». Вы прочтите для улучшения аппетита, поешьте, а потому уж и ругайтесь. <…> Ежели, положим, вы едете с охоты домой и желаете...
«Ты где сегодня ужинаешь, Амвросий?»
- 07 Июн 2010
- Прочесть
- смотрели 889 раз
- Один комментарий
«…- Ты где сегодня ужинаешь, Амвросий? - Что за вопрос, конечно, здесь, дорогой Фока! Арчибальд Арчибальдович шепнул мне сегодня, что будут порционные судачки а натюрель. Виртуозная штука! - Умеешь ты жить, Амвросий! — со...
Такое можно есть
- 17 мая 2010
- Прочесть
- смотрели 592 раз
- Нет комментариев
«Курьер как привез его в Лондон, так появился кому надо и отдал шкатулку, а левшу в гостинице в номер посадил, но ему тут скоро скучно стало, да и есть захотелось. Он постучал в дверь и показал услужающему себе на рот, а тот...
Молво
- 17 мая 2010
- Прочесть
- смотрели 895 раз
- Нет комментариев
«На другой день, как Платов к государю с добрым утром явился, тот ему и говорит: — Пусть сейчас заложат двухсестную карету, и поедем в новые кунсткамеры смотреть. Платов даже осмелился доложить, что не довольно ли,...
Жанна Бюсси и Патер Террье о запахе младенца
- 09 мая 2010
- Прочесть
- смотрели 594 раз
- Один комментарий
«— Стало быть, — начала кормилица, — так сразу не скажешь, потому как… потому как они не везде пахнут одинаково, хотя они везде пахнут хорошо, понимаете, святой отец, ножки у них, к примеру, пахнут. Как гладкие теплые камешки…...
Loading ...
