Архив рубрики ‘Алкоголь’

24 Окт 2011

И всё это тоже пиво!

Пожалуй, не найти сегодня страну, где не любили бы пиво. А уж сортов этого хмельного напитка существует столько, что нет такого человека, который бы не нашел пиво по своему вкусу. Но доводилось ли вам когда-нибудь пробовать пиво-мороженое или шоколадное пиво? И это названия не шуточных напитков, а вполне реальных, просто мало распространенных. Для... 

Вино в розовом цвете

Зря многие недолюбливают розовое вино и считают его из-за цвета женским напитком (напитки, как известно, вообще по половому признаку не делятся). Говорят, в Шампани есть интересная негласная традиция: если мужчина ужинает... 

Херес — вкус Испании

Херес (от испанского Jerez) — крепкое виноградное вино, которое считается традиционным алкогольным напитком Испании. Вино выделывают из зрелого винограда, причем перед давкой ягод их нередко раскладывают на соломе и держат... 

Странные названия вин, или маркетологи сошли с ума

Французское вино «Жирный ублюдок» (Fat Bastard), как ни странно, продается нарасхват: только в США каждый год продается более 400 000 ящиков. Производитель — одна франко-английская компания (виноград, понятное дело, из Франции,... 

Октоберфест 2011

В субботу 17 сентября ровно в полдень в немецком Мюнхене стартует очередной Октоберфест — главный пивной фестиваль в мире. В Баварию съедутся поклонники хмельного напитка и все те, кто хочет хорошенько повеселиться.... 

Диоксид серы в вине: зачем и сколько?

Почти на каждой бутылке вина можно увидеть надпись о том, что в составе продукта есть диоксид серы. Для чего в натуральное вино добавляют «химию» и вредно ли это для здоровья? Попробуем разобраться. Остаточное количество... 

День рождения шампанского

4 августа — день, когда на свете появилось первое в мире шампанское. Историки считают, что в этот день в 1668 году в провинции Шампань во Франции монах Пьер Периньон научился делать шампанское. Хотя некоторые историки считают,... 

И снова об испанской сангрии

Всемирно признанный французский кулинар мирового класса Поль Бокус сказал однажды великую фразу: «Страна познается через ее кухню и женщин». Рецепт, который предлагается вашему вниманию  — лучшая иллюстрация этих... 

Как используют водку в кулинарии

Алкоголь часто служит необходимым ингредиентом, который способен облагородить готовое блюдо и улучшить его вкус. Кулинарные мастера заявляют, что в малых дозах алкоголь можно вводить во многие блюда в процессе приготовления. Существует... 

Употребление пива в жаркую погоду

Насчет этого древнего напитка обычно можно встретить два противоположных мнения. Одни категорически против, другие всецело за. И лишь маленький процент людей адекватно воспринимают этот напиток, не отказывая себе в удовольствии,... 

История коньячного Дома Мартель

История самого старого коньячного Дома Martell берет свои истоки в 1715 году. Это был последний год правления Людовика XIV, когда Жан Мартель, чьей родиной был остров Джерси, основал компанию по производству коньяка. Первым делом... 

Из истории текилы

Настоящую текилу по всем правилам производят в высокогорьях центральной Мексики. В качестве сырья используется очищенный забродивший сок голубой агавы. Рассказывать о Мексике, ее культуре и истории без упоминания текилы... 

Напитки, выпивка и тосты у поляков

В некоторых странах кофе по утрам — напиток совсем не крепкий и к тому же разбавляется молоком. В Польше Вам прямо с утра подадут крепчайший черный кофе прямо с гущей. Чай здесь принято пить без молока, но с лимоном. Водку... 

Самбука — весело и вкусно!

Почему самбука, этот крепчайший анисовый ликер, стала таким популярным спиртным напитком, можно легко объяснить.   Для начала стоит сказать, что самбука пьется не так, как многие привыкли — залпом. К ее употреблению нужно... 

Как бренди помог одному англичанину

Хотите верьте, хотите — нет, но вот такая интересная история произошла с одним англичанином в незапамятные времена. Перепутав по собственной невнимательности молоко со средством бытовой химии, человек быстро почувствовал... 

Каким бывает ром?

Классификация напитка настоящих пиратов не так проста. Очень много производителей рома и, соответственно, много нормативов и правил производства. Начнем с того, что ром бывает промышленный, сельскохозяйственный и тафья... 

Совместим ли алкоголь с диетами?

Готовясь к пляжному сезону, многие уже нашли способ, как убрать живот и бока в домашних условиях. Диеты диетами, но иногда так соблазнительно выглядит бокал ледяного шампанского рядом с миской свежей ароматной клубники! Что... 

Юбилейное итальянское вино Una

2011 год — особенный для Италии: как-никак 150-летие объединения страны. В честь этого события Ассоциация итальянских энологов создала уникально вино, в купаж которого вошло несколько десятков великолепных сортов винограда,... 

Самое старое в мире шампанское найдено на дне Балтийского моря

Балтийское море на протяжении более двух столетий было своеобразной кладовой для одного из самых популярных шампанских вин. На его дне нашли партию знаменитого Veuve Cliquot («Вдова Клико»), которое было изготовлено в конце XVIII... 

Страница 10 из 121...89101112

© 2009-2019 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет