Архив рубрики ‘Алкоголь’

15 Июл 2010

Дайкири

В шейкер положить лед, добавить ром, лаймовый сок и сироп. Встряхивать, пока не образуется пена. Подавать дайкири в охлажденных бокалах. Варианты «Дерби Дайкири» 4-6 кубиков льда, 2 части белого рома, 1 часть апельсинового сока, 0,5 части ликера трипл-сек и 0,5 части сока лайма. Не процеживать перед подачей. «Банановый Дайкири» 4-6 кубиков... 

Мохито

Лед засыпать в шейкер, добавить ром, 8 разорваных листьев мяты, сок лайма и сахар. Хорошенько встрясти и разлить поверх ледяных кубиков в высокие стаканы. Долить в каждый стакан газированную воду. Подавать мохито с долькой... 

Спотыкач

Спотыкач – и не наливка, и не совсем настойка. Это десертный напиток крепостью 28-30 градусов. Он очень приятно пьется и не вызывает похмелья. Сознание остается свежим и ясным, а вот ноги… В общем, не зря так назвали. Его относят... 

Рецепты сангрии

Сангрия – самостоятельный напиток, однако в Испании стакан сангрии завершается бренди. Так добиваются усиления аромата и вкусовых ощущений и, разумеется, повышают градус спиртного. Рецепт классической сангрии К 0,5л горького... 

Сангрия — вино по-испански

История этого напитка насчитывает около четырех столетий. Испанские сборщики урожая фруктов таскали с собой бурдюк, наполненный красным вином. Но чтобы лучше утолять жажду и не пьянеть за работой, вино они разбавляли родниковой... 

Советское пиво

Не едиными «Жигулями» ограничивалось отечественное пиво советского периода. Да и «Жигулевским» эта марка стала с легкой подачи А. Микояна, предложившем переименовать «буржуазное» название — «Венское» пиво. Впрочем,... 

Пиво на Руси и в имперские времена

Археологические находки в Новгороде, берестяные грамоты, свидетельствуют о том, что пиво на Руси варили еще в X-XI в. Древнерусский писатель Нестор неоднократно упоминает этот напиток в своих трудах. Так что пиво на Руси имеет... 

История пива

Археологические раскопки подтвердили, что похожий на пиво напиток варили еще во времена самой древней человеческой цивилизации – шумеров, живших в IV-III тыс. до нашей эры. Традиции пивоварения и история пива у разных народов... 

Вишневая наливка

Сладкая или не очень, но всегда восхитительного цвета и с летним тягучим ароматом, вишневая наливка не зря так любима многими говорящими «да» алкоголю. Готовится она довольно незатейливо, разве что нужно запастись... 

Наливки

Наливкой принято называть фруктовый, ягодный или фруктово-ягодный сладкий алкогольный напиток. Крепость наливок обычно бывает в пределах 18-20%. Для приготовления наливки подойдут любые сезонные ягоды: вишня, малина, смородина,... 

Как пить абсент

Абсент, которого в наши дни известно более 100 марок, подают в высоких стаканах. Раньше его пили с холодной водой и сахаром. Над стаканом с напитком держали специальную плоскую ложечку с отверстиями, в нее клали кусочек сахара,... 

Абсент

Абсент – очень крепкий горький алкогольный напиток с растительными экстрактами, анисом и обязательно с полынью в составе. Именно полынь и анис дают сильный аромат напитку. Крепость абсента достигает 68-72% об., у швейцарского... 

Из истории игристых вин

В III веке во французской провинции Шампань начали выращивать виноград. Истинная культура виноделия начала здесь развиваться спустя тысячу лет. Вина получались слегка газированными, с фруктовым вкусом, но имели неприятную... 

Вино и шоколад

Чтобы грамотно подобрать шоколад к вину, нужно быть неплохим знатоком и того и другого. Многие гурманы не рискуют экспериментировать, чтобы не испортить удовольствие, предпочитая наслаждаться вином и шоколадом по отдельности. Сочетание... 

Глинтвейн

Зима, уютный загородный дом, камин, тёплый плед, метель за окном и круг близких друзей. Такая атмосфера невольно располагает к дружеской беседе, душевной и тёплой, как свет от камина. Атмосферность зимнего вечера – это какое-то... 

Медовуха

Исконно славянский напиток медовуха – это медовый напиток, который вбирает в себя все особенности медоварения, традиции медоварения, а так же исконно славянские корни. В современном мире медовуху можно встретить в магазинах... 

Страница 12 из 121...89101112

© 2009-2019 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет