Архив рубрики ‘Год Германии в России’

21 Июн 2015

Самые известные пивные традиции Германии

Пиво ассоциируется у большинства людей с Германией. И это неудивительно, ведь в этой стране находится самая старая пивоварня в мире, а около половины известных мировых сортов пива производятся именно там. Да и сами немцы обожают пиво. Статистика показала, что среднестатистиче ский немец за год выпивает более 140 литров этого напитка. Популярность... 

Лучшее немецкое пиво

Что первым приходит на ум, когда мы говорим о немецких напитках? Конечно же, пиво. В Германии настолько много сортов этого пенного алкогольного напитка, что попробовать все его виды за одну поездку вряд ли получится. Практически... 

Традиции пивоварен Германии

Благодаря древней истории изготовление пива германскими мастерами сопровождается славными традициями. Пиво в Германии считается национальным напитком, употребляют его по разным поводам и без них. Подсчитано, что ежегодно... 

Лучшие берлинские пивные

Немецкие традиции пивоварения демонстрируются в столичных пивных ресторанчиках. Программа любого путешествия по городам Германии не обходится без посещений пивоварен, где туристов знакомят с историей подобного производства... 

Сосисочный рай Германии

Если говорить об особенностях кулинарных традиций Германии, какое блюдо вспомнится в первую очередь? Для кого-то это будет свиная рулька или тушеная капуста, другие назовут баварские сосиски или традиционный немецкий... 

Деловой туризм

С развитием индустрии путешествий в этой отрасли начали возникать все более и более необычные виды туризма. Благодаря стремительно сократившимся расстояниям и доступности билетов на все возможные виды транспорта, включая... 

Изюминка блюд в путешествии по Баварии

Путешествия по Баварии запоминаются блюдами национальной кухни. Несмотря на стройность и спортивность фигур местных жителей, туристов порой удивляет весьма насыщенная отнюдь не диетическими продуктами кухня Баварии.... 

Тушенная по-баварски капуста

Самым знаменитым немецким гарниром выступает капуста, тушенная с луком, яблоками и тмином на утином жиру. Однако чтобы приготовить правильно данное блюдо нужно знать некоторые хитрости. Во-первых, важным ингредиентом выступает... 

Готовим сами и пробуем: пивная закуска брецель

Разнообразие немецкой кухни может быть не привычным для русского желудка, но попробовать что-то особенное всегда хочется. Брецель – самая популярная закуска в Южной Германии к пиву. Примечательно, что подают ее везде совместно... 

Гарниры по-немецки

О немецких пристрастиях в еде в нашем отечестве ходит довольно много различной информации. Сладкие букеты, например, там популярны, как и во всех остальных западных странах. Никто не будет оспаривать тот факт, что они необыкновенно... 

Суп по-баварски

Обычно супы в Баварии готовят насыщенные и сытные. Мы же предлагает вариант несколько иной, который ближе к бульону. Дополнен нежный вкус блюда овощами и кнедлями из говяжьей печенки. Начинают приготовление супчика с кнедлей.... 

И вновь о немецкой кухне

Часто можно услышать мнение, что немецкая кухня тяжела для организма, грубовата на вид и почти лишена изысканности. Но кто сказал, что грубая пища не может быть по-настоящему вкусной? Немецкие блюда, в основе своей, просты,... 

Рождественские традиции Германии

Рождество (Weihnachten — Святая ночь) в Германии — семейный и спокойный праздник. У жителей этой страны есть традиция надевать в этот праздник темно-зеленые и красные одежды, а улицы украшаются золотым и красным. Символы... 

Умение есть «из любви к искусству»

«Немец любит покушать. В Англии встречаются фермеры, которые, жалуясь на разоряющее хозяйство, с успехом едят по семи раз в день; в России в продолжение одной недели в году бывает пиршество, которое не обходится без смертельных... 

Ржаной хлеб из Вестфалии — пумперникель (Германия)

Свои виды и сорта хлеба есть не только в каждой стране мира. Нередко можно отведать что-нибудь особенное в отдельно взятом регионе. К примеру, Вестфалия знаменита не только своими окороками, но и хлебом, который носит забавное... 

Окорок по-вестфальски с корицей и хлебной корочкой

Гиляровский в своей книге «Москва и москвичи» упоминает вестфальские окорока. Ниже представлен рецепт окорока по-вестфальски, но для его приготовления подойдет любой окорок. А сами окорока из Вестфалии (те, о которых... 

Немецкая кухня

Отнюдь не одна лишь колбаса, сосиски и капуста с картошкой лежат в основе немецких блюд. Как и любая другая национальная кухня европейского региона, кухня Германии имела в своей истории влияния других стран: Италии, Франции,... 

Немецкий картофельный салат с беконом

Картофель для немецкого салата нужен такой, чтобы не разваливался после варки. Рисовый уксус смешать с солью (2 ч.л.) в большой миске до полного ее растворения. Картофель отварить в кожуре, дать остыть и почистить. Порезать... 

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет