Архив рубрики ‘Год Германии в России’

1
21 Июн 2015

Самые известные пивные традиции Германии

Пиво ассоциируется у большинства людей с Германией. И это неудивительно, ведь в этой стране находится самая старая пивоварня в мире, а около половины известных мировых сортов пива производятся именно там. Да и сами немцы обожают пиво. Статистика показала, что среднестатистиче ский немец за год выпивает более 140 литров этого напитка. Популярность... 

1

Лучшее немецкое пиво

Что первым приходит на ум, когда мы говорим о немецких напитках? Конечно же, пиво. В Германии настолько много сортов этого пенного алкогольного напитка, что попробовать все его виды за одну поездку вряд ли получится. Практически... 

1

Традиции пивоварен Германии

Благодаря древней истории изготовление пива германскими мастерами сопровождается славными традициями. Пиво в Германии считается национальным напитком, употребляют его по разным поводам и без них. Подсчитано, что ежегодно... 

1

Лучшие берлинские пивные

Немецкие традиции пивоварения демонстрируются в столичных пивных ресторанчиках. Программа любого путешествия по городам Германии не обходится без посещений пивоварен, где туристов знакомят с историей подобного производства... 

1

Сосисочный рай Германии

Если говорить об особенностях кулинарных традиций Германии, какое блюдо вспомнится в первую очередь? Для кого-то это будет свиная рулька или тушеная капуста, другие назовут баварские сосиски или традиционный немецкий... 

Mikhail_Khazanov_003

Деловой туризм

С развитием индустрии путешествий в этой отрасли начали возникать все более и более необычные виды туризма. Благодаря стремительно сократившимся расстояниям и доступности билетов на все возможные виды транспорта, включая... 

1

Изюминка блюд в путешествии по Баварии

Путешествия по Баварии запоминаются блюдами национальной кухни. Несмотря на стройность и спортивность фигур местных жителей, туристов порой удивляет весьма насыщенная отнюдь не диетическими продуктами кухня Баварии.... 

cabba

Тушенная по-баварски капуста

Самым знаменитым немецким гарниром выступает капуста, тушенная с луком, яблоками и тмином на утином жиру. Однако чтобы приготовить правильно данное блюдо нужно знать некоторые хитрости. Во-первых, важным ингредиентом выступает... 

brezel

Готовим сами и пробуем: пивная закуска брецель

Разнообразие немецкой кухни может быть не привычным для русского желудка, но попробовать что-то особенное всегда хочется. Брецель – самая популярная закуска в Южной Германии к пиву. Примечательно, что подают ее везде совместно... 

garnir

Гарниры по-немецки

О немецких пристрастиях в еде в нашем отечестве ходит довольно много различной информации. Сладкие букеты, например, там популярны, как и во всех остальных западных странах. Никто не будет оспаривать тот факт, что они необыкновенно... 

bavar

Суп по-баварски

Обычно супы в Баварии готовят насыщенные и сытные. Мы же предлагает вариант несколько иной, который ближе к бульону. Дополнен нежный вкус блюда овощами и кнедлями из говяжьей печенки. Начинают приготовление супчика с кнедлей.... 

kol

И вновь о немецкой кухне

Часто можно услышать мнение, что немецкая кухня тяжела для организма, грубовата на вид и почти лишена изысканности. Но кто сказал, что грубая пища не может быть по-настоящему вкусной? Немецкие блюда, в основе своей, просты,... 

ger

Рождественские традиции Германии

Рождество (Weihnachten — Святая ночь) в Германии — семейный и спокойный праздник. У жителей этой страны есть традиция надевать в этот праздник темно-зеленые и красные одежды, а улицы украшаются золотым и красным. Символы... 

germ

Умение есть «из любви к искусству»

«Немец любит покушать. В Англии встречаются фермеры, которые, жалуясь на разоряющее хозяйство, с успехом едят по семи раз в день; в России в продолжение одной недели в году бывает пиршество, которое не обходится без смертельных... 

pumper

Ржаной хлеб из Вестфалии — пумперникель (Германия)

Свои виды и сорта хлеба есть не только в каждой стране мира. Нередко можно отведать что-нибудь особенное в отдельно взятом регионе. К примеру, Вестфалия знаменита не только своими окороками, но и хлебом, который носит забавное... 

schinken

Окорок по-вестфальски с корицей и хлебной корочкой

Гиляровский в своей книге «Москва и москвичи» упоминает вестфальские окорока. Ниже представлен рецепт окорока по-вестфальски, но для его приготовления подойдет любой окорок. А сами окорока из Вестфалии (те, о которых... 

немецкая кухня

Немецкая кухня

Отнюдь не одна лишь колбаса, сосиски и капуста с картошкой лежат в основе немецких блюд. Как и любая другая национальная кухня европейского региона, кухня Германии имела в своей истории влияния других стран: Италии, Франции,... 

немецкий картоф салат

Немецкий картофельный салат с беконом

Картофель для немецкого салата нужен такой, чтобы не разваливался после варки. Рисовый уксус смешать с солью (2 ч.л.) в большой миске до полного ее растворения. Картофель отварить в кожуре, дать остыть и почистить. Порезать... 

© 2009-2017 FoodEstet.ru — кулинарный портал c хорошими манерами

. Создание сайта - Сокол
Яндекс цитирования Rambler's Top100
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет