Архив рубрики ‘Северная Америка’

Готовим лазанью с мексиканской ориентацией

• Горячие блюда, Северная Америка
• смотрели 1 407 раз
• Нет комментариев

Общеизвестно, что лазанья – наиболее известный элемент итальянской кухни. Традиционное блюдо города Болонья, в сущности, представляет собой некую запеканку из слоёв теста с начинкой, обильно залитых соусом (чаще всего бешамель). При этом слои начинки могут быть, самыми разными, начиная с традиционных мясных и заканчивая из помидоров,... 

Гамбургеры по-американски: очень вкусное, но абсолютно не полезное блюдо

• 01 Июл 2012
• Cалаты и закуски, Северная Америка
• смотрели 1 486 раз
• Нет комментариев

Бывают дни, когда каждому из нас хочется приготовить, что-то очень вкусное, но абсолютно не полезное. Обычно такое случается тогда, когда у нас плохое настроение или неприятность в личной жизни, на службе. В такой ситуации... 

Кухня Кубы

• 16 Июл 2010
• Северная Америка
• смотрели 6 750 раз
• 2 комментария

На Кубе довольно велико гастрономическое разнообразие. Жители острова, расположенного на стыке Северной, Южной и Центральной Америки, сумели объединить испанские, африканские и карибские кулинарные традиции со своими... 

Кулинарные традиции индейцев Северной Америки

• 11 Июн 2010
• Северная Америка
• смотрели 5 133 раз
• Нет комментариев

До оккупации европейцами территории Нового Света на территории современных США и Канады складывались кулинарные традиции коренных американских народов от Аляски до Огненной Земли. Например, алеуты, эскимосы в районах...