Архив рубрики ‘Россия’
25 Фев 2011
Осетинские пироги
- Россия
- смотрели 660 раз
- Нет комментариев
Сколько значат для итальянской кухни паста и пицца, для узбекской – плов, столько же, если не больше для осетинской значат пироги. Настоящее осетинское застолье никогда не обойдется без целой стопки этих вкуснейших лепешек с самыми разнообразными начинками, которые по традиции символизируют Землю, Солнце и Бога. Осетинские пироги...
Русская кухня. Часть II
- 19 Июл 2010
- Россия
- смотрели 785 раз
- Один комментарий
Вернуться к Части I Многие народы знают изделия, схожие с пирогами и пирожками. У некоторых они стали традиционным блюдом. Но такого разнообразия пирогов, как на Руси, не знает ни одна кухня мира. Иностранные гости, бывавшие...
Русская кухня. Часть I
- 14 Июл 2010
- Россия
- смотрели 976 раз
- Один комментарий
Многовековая история русского народа выработала простые, довольно рациональные и наиболее целесообразные сочетания продуктов. Соблюдению этих традиций и житейских правил придавалось огромное значение. Наряду с домостроевскими...
Loading ...
