Модный сегодня и популярный в молодежной среде смузи, является полезным для здоровья напитком.
Основными компонентами привлекательного для молодых людей коктейля под названием смузи являются свежие ягоды и фрукты, что оказывается для основных потребителей более предпочтительным по сравнению с тем же пивом. Популяризации полезных для организма напитков способствуют разнообразные рецепты смузи, предлагающие включить в состав натуральный йогурт или соевое и кокосовое молоко для вегетарианцев. Изготовители стараются избежать в вариантах современных и здоровых коктейлях использования сахара, заменяя его медом.
Первыми придумали предлагаемый напиток американцы еще в прошлом столетии, сегодня смузи самых разнообразных составов включены в меню заведений общепита разного класса обслуживания. Не всем известно, что смузи готовят с использованием блендера для измельчения ягод и фруктов, последующего смешивания с соками, молочными продуктами, медом и другими составляющими новомодного для россиян коктейля. Измельчение основных ингредиентов для смузи осуществляется вместе с колотым льдом, клиентам напиток подают в бокалах большого объема с трубочками достаточного диаметра.
Современные рецепты смузи позволяют готовить напитки, которые отлично утоляют жажду, классикой считаются с присутствием сливок, молока или мороженого. В зависимости от компонентов смузи подразделяют на определенные виды.
Сытными, сладкими, нейтральными или легкими могут быть смузи, приготовленные на молоке, в освежающих рецептах отсутствует сахар, нужной сладости добиваются смешиванием кислых и сладких фруктов. Смузи насыщающие подают клиентам очень густыми, овощные подходят для легкого перекуса днем или вечером, а десертные способны заменить вредные для детей сладкие пончики.
Многообразие предлагаемых смузи отличает широкий спектр выбора, начинающих поклонников подобного напитка ориентируют на использование в первую очередь любимых ягод и фруктов. При самостоятельном изготовлении вкусных и полезных напитков советуют не бояться экспериментировать, смешивая понравившиеся фрукты, колотый лед, свежевыжатый или готовый сок, несладкий йогурт или любой другой ингредиент. Блендером вся смесь пюрируется, разливается в красивые бокалы и дополненная коктейльной трубочкой подается гостям, лучшего угощения в жаркий день трудно придумать.
