Чай - один зи самых популярных напитков в мире. Ежедневно люди привыкли употреблять разные чаи - черный, зеленый, белый, красный. Но есть еще большая разновидность чаев из различных фруктов. Давайте разберем секрет приготовления чая из яблок.
За последний год необыкновенную популярность завоевал, так называемый эльма-чай или яблочный турецкий чай. Заметим, что и в Турции данный напиток активно употребляют всего несколько лет. Популярность же данного напитка поясняют очень приятным сладковатым вкусом и полезными свойствами. Общеизвестно, что яблочный чай способствует улучшению метаболизма, а также очищению крови.
Только благотворное влияние оказывает он и на сердечнососудистую систему. Заметим, что обладает он и легким мочегонным действием. Приготовить эльма-чай не сложно. Итак, берем 2 яблока и апельсин, палочку корицы и 3 бутончика гвоздики, а также 4 стакана воды.
Способ приготовления никакой сложности не представляет: кожуру не срезаем, нарезаем и яблоки, и апельсин на 4 части. Все подготовленные ингредиенты складываем в кастрюльку и заливаем водой. Далее необходимо довести жидкость до кипения, убавить огонь и варить до готовности фруктов. Последний этап – процеживание, а дальше чай нужно попросту разлить по стаканам, и подсластить медом по вкусу.
Если чай турецкий вам не по вкусу можно приготовить яблочный чай более традиционным способом. Итак, на 5 л воды следует взять яблок (сушеных) –150 г, меда и лимонного сока - по 1 столовой ложке. Понадобится также и крепкий, и горячий любимый традиционный чай. Приготовление напитка начинается с отваривания сушеных яблок в воде. Далее отвар процеживается, к нему добавляют по столовой ложке меда и лимонного сока. Затем все это смешивают с крепким горячим чаем.
Еще проще яблочный чай готовится, добавляя яблочный сок в только что заваренный крепкий чай в пропорции 1 к 2. Аналогично готовится и яблочный чай с ванильным сиропом. В данном рецепте на 150 мл крепкого горячего чая предусмотрено 20 мл ванильного сиропа и 30 мл яблочного сока.
Сохранить свежесть напитков вам помогут бутылочки ECO tupperware. Произведенные из экологически чистых материалов, такие бутылочки годятся даже для самых маленьких детей.
