В рационе среднестатистического россиянина обязательно присутствуют каши. Врачи советуют ежедневно употреблять их в рационе, делая источником сложных углеводов и прочих питательных веществ (клетчатки, витаминов, минералов).
Одной из наиболее популярных каш является овсянка, и именно ее чаще всего едят на завтрак. Стоит разобраться, в чем ее полезность и есть ли противопоказания относительно ее употребления.
Прежде всего, стоит отметить тот факт, что овес – это местный злак, а потому кашу из него должны любить поклонники теории о климатическом питании. Овсяная каша является отличным энергетическим источником для человеческого организма, ведь она содержит сложные углеводы, а те освобождают энергию в течение достаточно продолжительного периода. Этот факт способствует менее частым приемам пищи, причем без перекусов, что помогает следить за фигурой.
Для лиц с повышенным содержанием глюкозы в крови, а особенно для больных сахарным диабетом очень важен ее низкий гликемический индекс. Также овсянка полезна для тех, кто заботится о фигуре, ведь она помогает увеличить мышечную массу, не набрав лишние килограммы в виде жировых отложений.
Для лиц пожилого возраста важно контролировать уровень холестерина в крови. И овсяная каша поможет его снижению до нормальных цифр. А еще кардиологи советуют употреблять ее как средство профилактики тромбов. Если имеются заболевания желудочно-кишечного тракта, стоит регулярно употреблять жидкую овсяную кашу, включая ее в свою диету, а еще она поможет нормализовать функции печени.
Овсяная каша важна также для всех тех людей, которые стараются позаботиться о состоянии своей кожи и волос, а еще (и это важно в современных российских реалиях с чуть ли не ежедневными стрессами и прочими неприятностями) она поможет пребывать в отличном настроении, держа нервы под контролем.
