Овощи на мангале

Овощи на мангале
Порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Приготовление: на мангале
Ингредиенты
  • 2 репчатых луковицы
  • 2 помидора
  • 2 болгарских перца
  • 2 баклажана
  • 2 яблока
  • 5 слив
  • Укроп
  • Петрушка
  • Соль по вкусу
  • Кетчуп по вкусу

Сейчас модно вести здоровый образ жизни. Но никто не отменял пикники на свежем воздухе. Жареное мясо очень калорийно. Поэтому мясным шашлыкам постоянно ищут достойную альтернативу. Тут на подмогу и приходят овощи на мангале. Рецепты, фото с пошаговым приготовлением и видеоуроки в интернете можно отыскать без труда. Вариантов овощных шашлыков столько, что глаза разбегаются. Овощи на мангале - это и вкусно, и полезно.

Приготовление:

Есть много разных способов, описывающих, как вкусно приготовить овощи на мангале, рецепты, фото и объяснения позволяют даже новичкам в кулинарии создать кулинарный шедевр из запеченных овощей. Есть и один универсальный рецепт, овощи рассчитаны на 5 порций.

Для начала необходимо порезать колечками помидоры, и лук. Затем также нарезать яблоки и сливы. Баклажан нужно резать вдоль, чтобы получились длинные тонкие ломтики. Затем надо порезать перец. Вот и все. Каждый самостоятельно сможет приготовить овощи на мангале: рецепты зачастую очень просты.

Необходимо иметь решетку для запекания на гриле, купить мангал, металлический или любой другой. Теперь можно раскладывать на решетке овощи. Нужно раскалить угли и поместить решетку над ними. После запекания нужно порезать все овощи, добавить к ним измельченную зелень и кетчуп и посолить по вкусу.

Похожие рецепты
Вам также могут быть интересны
Первая полоса