Простая домашняя закуска из мяса индейки

Простая домашняя закуска из мяса индейки
Ингредиенты
  • мясо индейки 250г
  • фасоль белая 100г
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • чеснок ½ зубчика
  • яйцо 1 шт.
  • сухари белые измельченные 3 ст.л.
  • красный болгарский перец 1 шт.
  • красный сладкий лук 1 шт.
  • соль
  • черный молотый перец
  • хлеб

Фасоль растолочь вилкой с оливковым маслом (1 ст.л.) и раздавленным чесноком. Засыпать измельченные сухари и перемешайте. Добавить одно яйцо и измельченное мясо индейки. Соль, перец по вкусу. Перемешать и сформировать четыре котлетки (руки можно предварительно смочить в воде).

Оставшиеся 2 ст.л. оливкового масла разогреть на сковороде и поджарить хлеб. При необходимости подлить еще масла и в течение 10-12 минут жарить котлеты. Горячими выложить их на хлеб, проложив между ломтики красного болгарского перца и колечко сладкого лука.

Супер-продукт
Первая полоса