Записи с меткой ‘кухня Испании’

Удивитесь: британскими диетологами введен в обиход новый кулинарный термин «испанская головоломка». Если учитывать  аналогию с французским парадоксом, то это, в сущности,  означает полное несовпадение между питанием,... 

С 23 января по 5 февраля в Мадриде проводится международный фестиваль для ценителей высокой (и вкусной) кухни. 10 лет подряд Мадрид становился гастрономической национальной столицей и в третий раз превращается в мировой центр... 

Одной из традиционных рождественских сладостей в Испании является марципан — mazapan. Марципан — это кондитерское изделие, состоящее прежде всего из тертого миндаля и сахара. Считается, что марципан произошел из Персии... 

Вы планируете поехать в Испанию? Не забудьте записать в свои планы и посещение одного из многочисленных таблао в Мадриде. Таблао — это сцена, где создается изумительное искусство — фламенко. Фламенко (flamenco) — традиционный... 

Херес (от испанского Jerez) — крепкое виноградное вино, которое считается традиционным алкогольным напитком Испании. Вино выделывают из зрелого винограда, причем перед давкой ягод их нередко раскладывают на соломе и держат... 

География мест в Мадриде, где можно отлично отдохнуть, приятно провести время и  насладиться прекрасной испанской кухней, весьма обширна и разнообразна.  Одно из таких мест — Казино Мадрида.  Во время посещения Мадрида ... 

В Испании есть старая привычка готовить для новогоднего стола что-нибудь рыбное или из морепродуктов: какую-нибудь закуску, горячее или даже суп. Как и ни один другой праздничный стол, новогодний не обходится без хамона,... 

Галисийский пирог — блюдо распространенное во всей Испании, но традиционно оно, как понятно из названия, для провинции Галисия. Оно не исконно испанское — его позаимствовали в свое время у арабов. Эти пироги могут быть... 

Какие кулинарные изыски существуют в разных регионах солнечной Испании? Какие фирменные блюда любят готовить сами испанцы и чем они угощают гостей? Кастилия-Ла-Манча В этом регионе очень популярно блюдо под названием pisto... 

В испанской гастрономии особенное место занимают так называемые тапас (tapas). Они представляют собой традиционные закуски, которые могут подаватьсяв любое время дня. Различные варианты тапас прекрасно дополняются безалкогольными... 

Говорят,что засахаренные лепески фиалок были любимым лакомством обожаемой в Австрии императрицы Елизаветы, более известной как Сюсси. Для того, чтобы отведать этот изысканный деликатес, не обязательно ехать в Вену, достаточно... 

В Испании отмечается  Semana Santa — святая неделя перед Пасхой. Католическая Пасха в Испании празднуется по григорианскому календарю в первое воскресенье после первого полнолуния весеннего равноденствия. В этом году ( как... 

 Loading ...

• Архив голосований

• александра: я хочу убедится в своем правильном питании....
• александра: у меня хронический гастрит и я толком не знаю как лу...
• poodly: К сожалению, часто в наших ресторанах встречается особенност...
• Раиса: Огромное спасибо!!! Хочется научиться делать шашлыки, нанима...
• Алексей: Срочно покупаю билет! Вкусная еда, хорошая компания, любимая...
• korni: Ох, от одних названий уже захотелось там оказаться. Вообще р...
• Михаил: Ну вот как нибудь штраф Вам повесят, и не будет больше бизне...
• Анастасия: Спасибо Вам большое за полезную информацию! Ребята в школе, ...