Записи с меткой ‘макароны’
Паста с тыквой и колбасой
- 09 Дек 2011
- Горячие блюда, Последние материалы
- смотрели 307 раз
- Нет комментариев
Колбасу порезать на мелкие кусочки и обжаривать на масле 2-3 минуты. Добавить порезанный лук и обжаривать, пока он не станет золотистого цвета. Добавить кубики тыквы, порубленный чеснок, майоран и влить вино. Готовить на среднем...
Любите ли Вы макароны так, как любим их мы?
- 13 Окт 2011
- Прочесть
- смотрели 283 раз
- Нет комментариев
«- Вы любите макароны? — спросил Р. - Что именно вы имеете в виду? — отозвался Эшенден.— Все равно как если бы спросили, люблю ли я стихи. Я люблю Китса, и Вордсворта, и Верлена, и Гете. Что вы подразумеваете, говоря про...
Оригинальные «ушки» с брюссельской капустой, сыром и орехами
- 30 Сен 2011
- Горячие блюда
- смотрели 267 раз
- Нет комментариев
Духовку разогреть до 260 С градусов. Нарезать капусту, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Выложить ее на разогретый противень и готовить в духовке 15-20 минут, один раз помешав за время приготовления. Отварить...
Паста по-весеннему
- 18 Апр 2011
- Горячие блюда
- смотрели 324 раз
- Нет комментариев
Морковь, репу и лук крупно порубить и вместе с молодым горошком и спаржей отварить с добавлением соли и перца в течение 3-4 минут. Пасту также отварить до состояния альденте. Сначала сдобрить ее кусочками холодного сливочного...
Грибная запеканка из макарон с овощами
- 18 Мар 2011
- Горячие блюда
- смотрели 657 раз
- Нет комментариев
Отварить макароны в воде с добавлением 1 ст.л. оливкового масла. Грибы промыть, очистить и мелко нарезать. Лук порезать небольшими кубиками. Помидоры и цукини нарезать ломтиками, петрушку нарубить. Грибы обжарить в масле,...
Готовим макароны правильно
- 14 Дек 2010
- Последние материалы, Советы и справка
- смотрели 729 раз
- Нет комментариев
Практически каждый итальянец скажет вам, что сварить макароны проще простого, но вот сварить их как полагается, с учетом специфики этого популярного во всем мире продукта уже немного сложнее. С тех самых пор, как была сварена...
Паста с брокколи и куриной грудкой
- 19 Окт 2010
- Горячие блюда, Последние материалы
- смотрели 670 раз
- Нет комментариев
Обжарить на оливковом масле тонкие ломтики куриной грудки с чесноком, розмарином, красным перцем и солью (4-5 минут). Снять с огня и смешать с порезанными маслинами. Оливковое масло слить. Макароны отварить (степень готовности...
Спагетти с куриным фаршем «по-флотски»
- 05 Окт 2010
- Горячие блюда
- смотрели 2 219 раз
- Один комментарий
Многие считают, что для макарон по-флотски лучше всего подходят крупные или средние макаронные изделия. Но ничто не мешает взять спагетти и соединить их с фаршем так, чтобы блюдо оказалось отличным на вкус и ничуть не хуже...
Паста с фенхельным сливочным соусом
- 17 Сен 2010
- Горячие блюда
- смотрели 535 раз
- Один комментарий
В разогретой с оливковым маслом глубокой сковороде или сотейнике обжарить порезанный фенхель и крупно порубленный чеснок в течение 5 минут. Добавить 100 мл воды, сливки, куриный бульон, крупно порезанные помидоры (если используются...
Паста а ла Путтанеска
- 30 Авг 2010
- Горячие блюда
- смотрели 433 раз
- Нет комментариев
В широкой неглубокой сковороде нагреть масло, обжарить мелко порубленный чеснок в течение 2-3 минут. Добавить порезанную луковицу, апельсиновую цедру, душицу, перец и готовить на слабом огне еще 5-6 минут. Влить вино, прибавить...

