Целебные свойства пива известны с давних времен. Так, лекари - древние шумеры советовали теплым пивом полоскать рот для избавления от зубной боли. В средние века посредством пива изгоняли камни из почек. Уставшие ноги после дальних походов также растирали пивом, а пивные маски для лица считались волшебными для стареющей кожи.
Известный Парацельс также лечил пивом и болезни печени, и заболевания дыхательных путей. Интересно, что согласно великому лекарю для каждой болезни был рекомендован особый сорт. Интересно, что чешские врачи пиву приписывали чудодейственные свойства, оно якобы могло уберечь даже от холеры. Все верно, бациллы холеры гибли в пивном растворе за несколько минут. Интересно, что в 18 и начале 19 века лекарственные снадобья рекомендовали принимать непосредственно с пивом. В те времена данный напиток считался отличным дезинфицирующим, тонизирующим и общеукрепляющим средством.
Сегодня официальная медицина не так благосклонна к данному напитку. Ученые видят в нем, во-первых, серьезную нагрузку для сердца и почек. Пиво вредно и для тех людей, которые страдают язвой желудка и гастритом, отличающимся повышенной кислотностью. Также исследования доказали, что в пиве имеется алкалоид, который схож по физиологическим свойствам и составу с морфином. Этим, по сути, и объясняется небольшое наркотическое действие пива. Но при этом пиво может принести и пользу. Оно, к примеру, отлично справляется с выводом из организма канцерогенных веществ. Японские ученые утверждают, что регулярное потребление пива в несколько раз снижает опасность возникновения онкологических болезней. При этом содержащиеся в хмеле вещества активного плана оказывают болеутоляющее и успокаивающее действие, тормозят, как рост, так и развитие бактерий.
