Паста с соусом из баклажанов

Коктейли 2067
Паста с соусом из баклажанов

Макароны отварить в подсоленной воде.

Баклажаны помыть, разрезать вдоль на 2 части, нарезать ломтиками. Чеснок очистить, измельчить. Баклажаны и чеснок обжарить в растительном масле.

Добавить ломтики помидоров, посолить, поперчить и жарить на сильном огне около 10 минут. Помыть базилик, обсушить его, мелко нарезать.

Выложить макароны на блюдо. Сверху полить томатно-баклажановым соусом. Украсить базиликом.

Первая полоса